Овощной салат с пекинской капустой, маслинами и брынзой

Основные ингредиенты: Брынза, Маслины (оливки), Капуста пекинская

Предлагаю вам разнообразить повседневный стол и приготовить овощной салат с пекинской капустой, маслинами и брынзой. Салат получается освежающим и очень лёгким. Заправка из оливкового масла позволяет употреблять такой салат тем, кто следит за своей фигурой, а также салат хорошо дополнит любое мясное блюдо или гарнир.

Ингредиенты для Овощной салат с пекинской капустой, маслинами и брынзой

Капуста пекинская — 0.5 шт;
Помидор — 1 шт;
Перец болгарский — 1 шт;
Маслины — 8-10 шт;
Укроп свежий — 0.5 пуч.;
Листья салата — 0.5 пуч.;
Брынза — 60 г;
Оливковое масло — 4-5 ст.л.;
Соль, перец (по вкусу) ;

Овощной салат с пекинской капустой, маслинами и брынзой рецепт


	Для салата нашинковать пекинскую капусту и сложить в миску.

	Нарезать соломкой болгарский перец и помидор.

	Измельчить укроп, маслины нарезать кружочками.

	Порвать руками салатные листья, брынзу нарезать кубиками. Добавить ингредиенты в салат, по вкусу посолить и поперчить.

	Заправить салат оливковым маслом. Сервировать на листьях зелёного салата. Приятного аппетита!