Ингредиенты:

• Картофель — 1-1,5 кг
• Яйцо — 3 шт
• Фарш мясной — 0,8 кг
• Лук — 2 шт
• Соль — 1 ст»л»
• Растительное масло — 4-5 ст»л»
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

Картофель очистить от кожуры и сварить в подсоленной воде» Растолочь в не жидкое пюре» Слегка остудить, добавить 2
яйца» Перемешать»Фарш обжарить с луком на растительном масле» Посолить» Дать остыть»На
выстланный фольгой противень выложить слой картошки, потом слой фарша» Прикрыть
оставшимся пюре и вылепить поросёнка»Смазать желтком и запечь в духовке 15 минут при температуре 150-170 градусов»

Фотографии: