Чем полезна брокколи

По разным сведениям, родиной брокколи считается Малая Азия и Средиземноморье- от римлян через Византию на восток или в обратном порядке распространялась она по миру. Достоверно лишь то, что уже 2000 лет назад это был востребованный, выращиваемый и популярный овощ в Европе и Азии.

broccoli

До Америки популярность брокколи дошла только к 20 столетию, но уже успела стать признанной – ежегодно до 80 тыс тонн брокколи потребляют американцы сегодня.

Полезные свойства:

В брокколи витамина С в два раза больше чем в цитрусовых, на ряду с морковью витамина А, больше, чем у всех овощей семейства капустных витаминов В, Е, РР, Читать →

Любовь к восточным специям разорила Древний Рим

Сегодня мы начинаем мини-серию о пряностях и о той роли, которую они сыграли в истории человечества. В наше время, когда на любом рынке, в любом супермаркете по относительно доступным ценам продаются десятки видов пряностей, невозможно понять, почему на протяжении тысячелетий люди были готовы платить за них на вес золота, совершать во имя них подвиги, преступления и даже великие географические открытия.

То, что вы будете читать в ближайшие дни, не претендует на сколько-нибудь полный охват темы, а есть лишь попытка суммировать кое-что из прочитанного за многие годы в разных источниках.

Читать →

Морячок Попай за пакистанским столом

Вот я давеча готовила пакистанский фарш с далом и сделала вдобавок шпинат. Помимо того, что мы дома вообще любим шпинат не меньше Попая, для пакистанской стряпни он важен еще и цветом. Пакистанские блюда, как вы могли заметить из предыдущего поста на эту тему, по цвету довольно бледные, в желто-белой гамме. Сочная зелень шпината просто необходима для оживления стола.

И вот как я готовлю шпинат.

Читать →

Мангал для дачи

В наше время популярными становятся садовые мангалы на колесах. Такой мангал предназначен для жарки шашлыка, бифштексов, отбивных и различных других изделий из мяса и рыбы.

Сделать такой мангал, сочетающий в себе жаровню и садовый столик, совсем несложно. В этом вам поможет статья из журнала «Practical Householder».

Читать →

Настройка антиспама в Pidgin

В последнее время мне часто стал сыпаться спам в Pidgin. Решение нашлось быстро в виде антиспама Bot Sentry.
Установка и настройка предельно просты. Во-первых, устанавливаем pidgin-dev и intltool:

sudo aptitude install pidgin-dev intltool

Далее скачиваем с сайта разработчиков тарболл и распаковываем его:

wget http://downloads.sourceforge.net/project/pidgin-bs/bot-sentry/1.3.0/bot-sentry-1.3.0.tar.bz2?use_mirror=citylan
tar -xjvf bot-sentry-1.3.0.tar.bz2

Далее, переходим в директорию

cd bot-sentry-1.3.0/

и запускаем конфигурирование, компиляцию и инстралляцию

configure
make
sudo make install

Все готово, осталось только включить модуль в Pidgin:
Средства-Модули-Bot Sentry, затем придумать вопрос и ответ для антиспама:

Автор: AlexWinner
Дата публикации: 2010-06-04T18:01:00.000-07:00

Коктейль Клубничная Маргарита

Маргарита- это не только женское имя и вкусная пицца. Многими любимый коктейль Маргарита, о котором я уже писала, широко известна и в своем клубничном варианте. 2 части текилы, одну часть апельсинового ликера к 2 частям сока лайма- так мы делаем традиционный коктейль. Но если ко всему составу добавить пару ягод свежей клубники, он заиграет по-новому.

  • 50 мл текилы
  • 50 г свежей клубники
  • 20 мл апельсинового ликера
  • немного сока лайма

Читать →