Лагман. То ли суп, то ли погуще (рецепт)

Очень популярное ближневосточное блюдо. Сложно сказать откуда оно родом- Узбекистан, Татарстан, Киргизия или где-то рядом. Но в нашем Крыму вам его предложат везде! Из баранины или говядины, лагман не имеет одноо точного рецепта. Но в любом случае это будет мясной очень густой суп с лапшой и овощами.

  • 400 г говядины или баранины
  • 2 крупные картофелины
  • 1 редька
  • 2 моркови
  • 100г капусты белокочанной
  • 1 свекла
  • 2 луковицы
  • 1 сладкий перец
  • 3 помидора
  • 5 зубчиков чеснока
  • морская соль и свежемолотый черный перец
  • растительное масло
  • 100 г лапши

Читать →

Бурение скважины

Пробурить скважину в своем дворе поможет погружной водяной насос «Малыш» при условии, что водоносные слои залегают на глубине не более 10 м.

Для начала необходимо подготовить трубу, которая будет опущена в скважину. Для этого понадобится труба диаметром не менее 120 мм. На нижнем торце трубы нарезают зубцы. Верхнюю часть трубы закрывают фланцем с проходным штуцером, для чего к стенкам трубы приваривают четыре ушка с отверстиями под болты М10.
Для вращения трубы изготавливают ворот из двух трубок, закрепленных стяжным хомутом.
Бурение скважины выполняют следующим образом.
Читать →

Главные качества победителей

Прогремел Великий праздник – 65 лет со Дня Победы. Это победа досталась нам тяжело и именно поэтому этот день настолько торжественный и радостный. Какие уроки извлекли люди из этой войны? Чему можно поучиться у людей, прошедших ее? Вот несколько качеств, которыми обладал почти каждый из них и которые не утратили своей актуальности и по сей день: Читать →

Паста с мясом за 15 минут

Для хорошей пасты нужны: собственно сама паста, хорошая, качественная. Из доступных в супермаркетах — Barilla и Grandi Pasta (нашего производства, не мега, конечно, но по сравнению с остальными- ок, из твердых сортов). Но еще лучший вариант- zbxyst пасты. Они дороже, но соответственно на столько же вкусней. Неплохой выбор в Гудвайне.

  • яичные тальятелле
  • 2 свежих помидора
  • кусочек грамм 150-200 вареного мяса (говядины, баранины ил свинины)
  • морская соль
  • оливковое масло
  • пучок свежего базилика

Читать →

Салаты, салаты..

Ну вот часто просят больше салатов, я  с радостью, но нужно ведь сезон для этого! Сейчас есть у нас что? Листья салата тепличные, их поливаем соком лимона и едим со всем подряд:) есть редиска, многие со сметаной любят, хотя она почти во все свежие салаты идет отлично. Есть тепличные помидоры вот наконец-то. Из них-то то мы с вспомним салат. Мой любимый:) родину продам! Только базилик для продажи родины должен быть сочный зеленый, а тут фиолетовый, «моего» небыло.

  • помидоры
  • базилик
  • чеснок
  • морская соль
  • оливковое масло

Читать →

Фундамент для дома

Данная статья адресована в первую очередь тем, кто решил в этом году построить дачный дом на своем участке. Предпосылкой к написанию статьи послужила одна история, участником которой был я сам.

Однажды перед очередным отпуском мы, четверо учителей – мужчин, решили подзаработать в Москве. Это было тяжелое для учителей время, когда во многих регионах нищенская зарплата не выплачивалась месяцами, и приходилось искать дополнительные заработки. Поехали мы в Москву по предварительной договоренности с работодателем. Но, прежде чем приступить к работе на основном объекте, мы по приглашению знакомых исправляли фундамент дачного дома.
Одного взгляда было достаточно, чтобы понять, что здесь работали калымщики с очень кривыми руками и без мозгов. Весь дом стоял на четырех кирпичных столбиках. И это в Подмосковье, где грунтовые воды подходят к поверхности! Можно сказать, что домик стоял на болоте. Конечно, столбики стали неравномерно погружаться в грунт, и домик накренился.
Читать →