Найти нормальный ресторанчик в спальном районе Киева — подвиг еще тот. Сегодня вместе с Лешей Дмитриевым и его женой Ниной мы сходили поужинать в «Оливку», что недалеко от метро Харьковская. Достаточно большое заведение расположено в подвале, интерьер более чем симпатичный, особенно, если вспомнить, что находишься на окраине Киева, но еда..

В общем заведение странное. На достаточно большую часть зала — одна официантка. Уставшая, перегруженная. Соответственно, проклинающая взглядом девушку, которая только выбирает. «У меня еще там три столика ждут, а ты тут выбираешь еще?» — небось думает она. Не запоминая тем временем, что мы настойчиво просили с начала принести все же вместе салаты, а не пиццу, ни с того ни с сего. Жаль, что не уточнили, что вкусные салаты, а не вот это на тарелке.

Оливка именует себя пицца-клубом. Самая простая проверка ресторана с пиццей — заказать «Маргариту». Самую простую пиццу. Которую сложно испортить. Которую не нужно засыпать топпингом, что бы забить вкус. Заказали. Проверили. На троечку, есть как бы можно, но как и салаты — изюминки, «вкусноты» нет. Кстати, про салаты. Новая фишка, которую нужно взять на вооружение остальным ресторанам — салат с помидорами черри не обязательно делать полностью из таких помидор. Можно просто ими притрусить, а снизу нарезать обычные помидоры.

Читать →