Для варенья возьмите спелые абрикосы, разрежьте их на половинки (ядра не выбрасывайте). Половинки абрикосов положите в кастрюлю, предварительно смазав ее маслом, что предотвратит прилипание. Абрикосы накладывайте слоями, посыпая каждый слой сахарным песком и добавляя лимонный сок. Посуду с приготовленными абрикосами оставить на ночь. Делаем это для того, чтобы при варке половинки фруктов сохранили свою форму.
Из абрикосовых косточек достаем ядра, помещаем их в кипящую воду на 1-2 минуты для того, чтобы снять кожицу.
Далее варим сахарный сироп на среднем огне, нужно, чтобы сахар полностью растворился. Потом добавляем в емкость абрикосы и варим на сильном огне 10-20 минут, иногда помешивая. Проверить готовность продукта можно так: достаем абрикосик, немного остужаем и нажимаем на него пальцем. Если фрукт быстро восстановил свою форму, то варенье готово. Добавляем в варенье ядра. Немного остудив, раскладываем готовый продукт в стерилизованные банки.
Пригодится этот рецепт Вам осенью, но я вспомнила про него за чашкой чая с вареньем и решила сейчас написать, чтобы не забыть, ведь до лета ещё далеко.
5 РЕЦЕПТОВ ЗАПЕКАНИЯ СВИНИНЫ
5 РЕЦЕПТОВ ЗАПЕКАНИЯ СВИНИНЫ
Многие любители мяса больше других его видов предпочитают свинину за ее замечательный вкус. Сегодня мы поговорим о вариантах запекания свинины в духовке, самых простых, но при этом очень вкусных. Радуем мужчин!
Свинина – мясо, конечно, не диетическое, как, к примеру, крольчатина, но зато очень вкусное, благодаря жирку оно всегда получается очень ароматным, не требуя длительной подготовки к приготовлению. Безусловно, если на ночь замариновать это мясо, то будет вкуснее, но это не обязательная мера, как в случае с тем же кроликом, который без маринования получится жестким и невкусным. Так что свинина подкупает еще и простотой своего приготовления, что в наш век высоко ценят все без исключения хозяйки.
Раз уж мы используем недиетическое мясо, то лучшим вариантом его приготовления будет запекание, при котором любое мясо получается нежным, ароматным и менее вредным, нежели при жарке, не отдает часть своих вкусовых ноток в воду, как при варке. Да и проще оно – запекание: подготовили мясо, выложили в форму и забыли на время приготовления, лишь пару раз нужно будет заглянуть в духовку – чтобы проверить, как там дела.
Мы расскажем о простых, интересных и вкусных рецептах запекания свинины в духовке.
11 СПОСОБОВ ЗАСОЛКИ САЛА
11 СПОСОБОВ ЗАСОЛКИ САЛА
Классическая картинка: соленое сало, черный хлеб, лучок и запотевшая рюмка…
Чтобы эта картинка воплотилась в жизнь, нужно купить правильное сало или засолить его в домашних условиях. Способов много, найти свой, который понравится сразу и безоговорочно, сложно.
Вот вам 11 способов засолки сала. Пробуйте и приятного аппетита.
РУЛЬКА «ДРУЖБА»
РУЛЬКА «ДРУЖБА»
Итак, замочив рульку в воде на пару часов, отскоблив с неё печати и прочую гадость, начинаем готовку.
Нам потребуются:
1. Рульки 1-2 шт.
2. Мясо говяжье (неважно какая часть) 1кг.
3.Перец, лавровый лист
4.Соль.
5. Лук 1-2 головки
6. Чеснок по головке на рульку..
Баклажаны с фаршем по-турецки
Баклажаны с фаршем по-турецки. Блюдо, которое сразу станет фаворитом твоей семьи!Порадуй своих близких таким ужином уже сегодня!
Ингредиенты: 3 баклажана; 400 г мясного фарша; 1 луковица; 2 помидора; 1 ст. томатного с…
Ингредиенты:
- 3 баклажана;
- 400 г мясного фарша;
- 1 луковица;
- 2 помидора;
- 1 ст. томатного сока;
- 1 болгарский перец;
- 2 зубчика чеснока;
- соль — по вкусу;
- свежемолотый черный перец — по вкусу;
- 1 щепотка сушеной мяты;
- 1 щепотка сушеного орегано;
- 3 веточки петрушки;
- 2 веточки зеленого лука;
- 2 ст. л. растительного масла.
Роутер на Freebsd 10 для доступа в интернет
Дистрибутив фрюхи часто называют самым подходящим для решения прикладных сетевых задач в локальной сети. Сегодня мы займемся решением одной из сетевых задач — настройкой шлюза на Freebsd 10 для доступа в интернет из локалки. Это простой, популярный и востребованный функционал сервера, который можно расширять дополнительными возможностями.