Архив автора: admin

Гамбургер с дымком (от смога)

Любители гамбургеров утверждают, что приличный человек за свою жизнь обязан попробовать, по меньшей мере, 20 рецептов этих котлет в булках. Не уверена, что готова следовать этой рекомендации, но один рецепт «совершенного бургера» мною был опробован на даче. Попытка прогнать смог от торфяных пожаров при помощи ароматного дымка от мангала дала смешанный результат.

Читать

10 быстрых рецептов пасты (от 10 до 30 мин)

Понимаю, что готовить летом у плиты- не самое большое удовольствие. Я вам выбрала 10 рецептов пасты, на выбор. Смотрите по основным ингредиентам, нажимайте на ссылочку и получайте быстрый рецепт.

Читать

Изнывающим от жары — ягодная гранита

Из всех холодных десертов проще граниты ничего нет. В след за ней идут сорбеты, которые немного мягче. По сути, гранита — фруктовый лед. Смешанное с сиропом фруктовое пюре, замороженное. Подается в виде крошки льда. Очень сицилийское блюдо. Граниту делают из сезонных фруктов и ягод.

  • 300 г ягод по вашему вкусу (черника, смородина, крыжовник, ежевика, земляника, малина и другие ароматные)
  • 5 ст. л. сахара (в зависимости от того, насколько сладким вы хотите получить десерт, кол-во сахара можно увеличить или немного уменьшить)
  • 1 стакан воды
  • сок половины лимона (если маленький- берем сок целого)

Читать

Philips HTS9140: домашний кинотеатр для владельцев 3D-телевизоров

Те, кто не пожалел денег на 3D-телевизор, наверняка заинтересуются новым домашним кинотеатром Philips HTS9140 с поддержкой  Full HD 3D, сабвуфером и проигрывателем Blu-ray. Практически всю акустику, за исключением сабвуфера, производителю удалось упаковать в продолговатую панель Ambisound. Такое размещение очень удобно: пользователю не придется расставлять динамики по отдельности, а затем протирать их поверхность от пыли. Не говоря уже об экономии денег и площади помещения.

Но, несмотря на то, что вся акустика встроенная, назвать Philips HTS9140 бюджетным решением как-то язык не поворачивается. Алюминиевый корпус, технологии Dolby TrueHD и DTS-HD — все это нечасто встретишь в дешевых моделях. Проигрыватель помимо CD до BD-R, работает с USB-накопителями, есть также FM-тюнер. Помимо 3D-фильмов, никто не запрещает смотреть и обычное видео. В комплекте найдется пульт ДУ и специальные кронштейны для настенного крепления панели Ambisound.

Производитель рекомендует использовать Philips HTS9140 с любым плоским телевизором с диагональю 40 дюймов или больше. В Украинских магазинах новинка появится до конца лета по ориентировочной цене 12 тыс. гривен.

Мясо пернатой дичи: когда, какое и полезно ли

Самое время об этом написать! Я очень надеюсь, что вы (кто употребляет мясо) не будете игнорировать данный пост, ограничиваясь в употреблении лишь свининой и курицей.

Птицы, живущие среди дикой природы, — особая статья гастрономии. Раньше люди ели все, что летало. Времена изменились, список пернатых на нашем столе сократился до курицы, индейки и изредка утки, но мы забываем что вокруг много вкусной дичи: гуси, куропатки, фазаны, тетеревы.

birdhunt

В соответствии с законом Украины, сезон охоты на пернатую дичь открывается 10 августа и длится до 26 декабря. Впрочем, на некоторые виды пернатых, например, куропаток и фазанов, разрешено охотиться только со 2-го октября, а перепелов — до 31 октября. Причем, охотиться на любую живность полагается только по субботам и воскресеньям. Для охотников с легавыми собаками и спаниелем дополнительный день охоты — четверг. С начала осени к этим дням добавится еще и среда.

Полный текст закона «Об охотничьем хозяйстве и охоте» об открытии, условиях и сроках проведения сезона охоты 2010/2011 можно прочитать ТУТ.

Полезные свойства мяса пернатой дичи:

Читать

Обед с грядки: кабачковая икра

На даче поспели кабачки, значит самое время делать кабачковую икру. Внуки не смогли дождаться, когда кабачки хоть немного вырастут, ведь самое интересное для них не есть, а снимать урожай с грядки.

Читать