Архив автора: admin

Стиральная машина Electrolux Calima EWFM 14480W с доской для сушки одежды

Далеко не каждый семейный бюджет и площадь ванной комнаты могут позволить себе приобрести для ухода за одеждой и стиральную, и отдельную сушильную машину. Стиральная машина Electrolux Calima EWFM 14480W поможет быстро высушить необходимую одежду с помощью доски для сушки посредством пара.

Читать

Спаржа: можно есть руками

Сезон спаржи в Европе в полном разгаре. Три недели назад мы снимали прилавки со спаржей на рынке во французском Экс-ан-Провансе, и примерно так же выглядят они сейчас повсюду от Австрии до Англии. Европейцы наслаждаются собственной свежей спаржей, уверяя, что она самая лучшая. В России спаржу практически не выращивают, так что нам остается радоваться за европейцев, покупая привозную. Однако помимо свежести спаржи, существует еще важный вопрос, как ее есть и как готовить.

Читать

Польский бигос со свининой и квашеной капустой

Бигос традиционен для Прибалтийских стран и Польши. Рецептов и вариаций масса, но в любом случае бигос- мясо, капуста и копчености. Вкусно очень. Прекрасный ужин для большой компании. Из напитков подойдет пиво, сидр, херес.

  • 700 г свинины
  • 400 г квашеной капусты
  • мясной бульон (если нет- заменяем водой)
  • 1 ст. л. меда
  • 300 г копченостей (копченый бекон, корейка, подчеревок и тп)
  • 2 луковицы
  • несколько горошин душистого перца, лавровый лист, перчик чили

Читать

Бриошь: кто хочет попробовать, пусть поторопится

Если бы несчастная королева Франции Мария-Антуанетта действительно произнесла ту историческую глупость, которую ей приписывают («Если у народа нет хлеба, пусть едят пирожные»), то, скорее всего, вместо слова «пирожное», она бы употребила «бриошь». Знаменитая французская сдоба два с лишним века назад была более популярна, чем сегодня. Поэтому когда в Провансе на рынке мы наткнулись на стенд булочника, тут же бриоши и запечатлели. Благо они в этом регионе совершенно не похожи на, допустим, парижские.

Читать

Как использовать ступку и пестик

До того как они у меня появились, я прекрасно обходилась на кухне. Но с их появлением мне сложно найте что-либо, что сможет их заменить. Я уже неоднократно писала рецепты в который мы их используем:

Но о самих инструментах ни слова. На видео все о ступке с пестиком подробно рассказано:

Читать

Садим зелень и овощи на даче

Покажу на своем примере:) берем на даче участок который еще не освоен. В нашем случае это новый участок с новой землей. Пока он пуст, на этих выходных мы с Артуром решили немного посадить зелени и овощей.

Если на самой даче все понятно, грядки, цветы, теплица, то на новом участке.. еще проще:) главное выбрать место, вооружится насложными инструментами и пакетиками с семенами. Из помощников- Артур и Кокос.

Расчистили землю, полили, сделали грядочки и садим. Если сами не очень осведомлены, на пакетиках с семенами есть все подсказки: на каком расстоянии, через сколько взойдут и пр.

Читать