ДИЕТА АТКИНСА
Диета Аткинса
Диета доктора Аткинса основана на постулате: "Сахар — белая смерть". Основа диеты Аткинса — очень серьезное ограничение потребления углеводов. Потребление же белков и жиров, общая калорийность рациона и объем употребляемой пищи никак не ограничиваются (кроме, конечно, очевидного и легко выполнимого правила — не наедаться до отвала, так, чтобы "пузо лопалось":).
Диета Аткинса состоит из двух фаз. Длительность первой фазы — 14 дней. Основная задача первой фазы — перестроить обмен веществ, "научить" организм сжигать жиры, а не углеводы, а также выработать навыки рационального, с точки зрения автора диеты, питания, которым затем и следовать всю жизнь. Кроме того, во время первой фазы происходит начальное, довольно существенное, снижение веса.

