Архив автора: admin

Рецепт «Ведьмино» печенье с тыквой, пошаговый рецепт с фото.

«Ведьмино» печенье с тыквой, пошаговый рецепт с фото.

«Ведьмино» печенье с тыквой — это одно из сладостей, представляющая собой часть кулинарной традиции Хэллоуина именно потому, что он приготовлено из овоща, который символизирует этот праздник — из тыквы. Лакомая и нежная начинка из тыквы заключена между двумя кругляшками из песочного теста; заключительный штрих состоит в том, чтобы украсить ваше «ведьмино» печенье из тыквы так, чтобы придать ему устрашающий вид: при помощи ярко-оранжевой глазури придать им сходство с маленькой круглой тыковкой или же классическим изображением тыквы Хэллоуина. Приготовить «ведьмино» печенье с тыквой очень просто и быстро, именно поэтому это отличный рецепт для детских вечеринок.

Ингредиенты

  • Для песочного теста:
  • Мука — 300 гр.
  • Сахар — 150 гр.
  • Сливочное масло — 125 гр.
  • Лимон — тёртая кожура 1 лимона
  • Яйцо — 2 желтка, 1 целое яйцо
  • Для начинки:
  • Мякоть тыквы — 300 гр.
  • Сахар — 50 гр.
  • Вода — 100 мл.
  • Лимон — тёртая кожура 1 лимона
  • Для глазури:
  • Яйцо — белок 30 гр.
  • Сахарная пудра — 50 гр.
  • Лимон — несколько капель сока
  • Пищевой краситель — ярко-оранжевый (по вкусу)
Длительность приготовления:
120Минут
Сложность приготовления:
Средней сложности
Количество проций:
4

Процесс приготовления:

DariaL

К чему приведет рост китайской экономики ?

Последние двадцать лет Китай уверенно покоряет вершины экономики. Космонавтика, военное дело, создание и реализация грандиозных инфраструктурных проектов, вот отрасли и направления, в которых достижения Поднебесной бесспорны. Читать →

Аппликация лошадь

Декоративная подушка “Лошадь”

Согласно восточному календарю грядущий 2014 год будет годом сине-зеленой Лошади. Уже сейчас можно побеспокоится о подарке на Новый Год для своих близких и друзей. Очень символично приготовить подарок на этот Новый Год с изображением Лошади. Подушка с изображением лошади — отличный подарок для родственников или друзей к Новому году, которая может украсить спальню или диван в гостиной. Для изготовления подушки понадобятся материалы, которые всегда найдутся в доме любой хозяйки.

Декоративная подушка

Декоративная подушка

Читать →

Рецепт Барашек «с пылу с жару», пошаговый рецепт с фото

Барашек «с пылу с жару», пошаговый рецепт с фото

Барашек «с пылу с жару» — это типичный пасхальный рецепт региона Лацио. Отбивные из барашка, нежные и аппетитные, в этом регионе принято вкушать очень горячими — «с пылу с жару». Если у вас есть возможность устроить барбекю в день Пасхи, воспользуйтесь случаем и попробуйте барашка «с пылу с жару»!

Ингредиенты

  • Баранина — 450 гр
  • Оливковое масло — 3 ст. ложки
  • Розмарин — 1 веточка
  • Лимон — 1 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
Длительность приготовления: 
10Минут

Сложность приготовления: 
Очень легко

Количество проций: 
4

DariaL

Рецепт Салат со скаморцей и овощами на гриле

Салат со скаморцей и овощами на гриле

Салат с сыром скаморца и овощами, запечёнными на гриле — это вкусное и неповторимое блюдо идеально подходит для тех, кто любит сочетание овощей и сыра. Цикорный салат вместе с кабачками, баклажанами, сладким перцем и с ломтиком копчёного сыра скаморца (так же запечённого на гриле) делает блюдо поистине аппетитным и законченным.

Ингредиенты

  • • баклажаны 1 шт.
  • • кабачки 2 шт.
  • • сладкие перцы 1 жёлтый и 1 красный
  • • цикорный салат (салат эндивий) 200 гр
  • • сыр скаморца (сыр провола) 200 гр
  • • измельчённая петрушка 1 ст. ложка
  • • оливковое масло (по вкусу)
  • • соль (по вкусу)
Длительность приготовления:
30Минут
Сложность приготовления:
Легко
Количество проций:
4

DariaL

Создание DJVU книг в Linux

1. Сканирование.

Используется API (интерфейс программирования приложений) SANE (Scanner Access Now Easy) с его графической оболочкой XSane.

Ещё предлагается к использованию ScanTWAIN, но это я не пробовал.

Примечание: если в Windows основными промежуточными форматами сканообработки являются tiff и bmp, то для Linux таким форматом будет являет pnm (ppm — цветные, pgm — полутоновые, pbm — чёрно-белые).

2. Сканообработка.

Используется всеми любимый Scan Tailor, так как есть версия для Linux.

Я использую ST Enchanced, поэтому устанавливал его из исходников с официального сайта.

Для установки из исходников в систему пришлось добавить пакеты build-essential, cmake, libqt4-dev, zlib1g-dev, libjpeg62-dev, libpng12-dev, libtiff4-dev, libboost-all-dev и libxrender-dev.

Сборка осуществляется командой cmake . (c точкой).
Далее команда make. Потом — sudo make install

(Данный процесс инсталляции не предусматривает создания пункта меню)

Под wine также запускаются Scan Kromsator и Book Restorer.

3. Djvu-кодирование.

Происходит так:
— сжатие каждой страницы отдельно в зависимости от её содержания (автоматизируется)
— добавление текстового слоя (опционально)
— сборка из отдельных djvu-файлов одного общего (итогового)

Для работы нужны пакеты djvulibre-bin, netpbm и imagemagick

Установка:
sudo aptitude install djvulibre-bin netpbm imagemagick

Кодирование чёрно-белых изображений.

Для сжатия чёрно-белых изображений исходники надо перевести в формат pbm:
for file in *.tiff; do anytopnm $file | ppmtopgm | pgmtopbm -value 0.499 > ${file%tiff}pbm; done

Преобразование pbm-файлов в djvu-файлы:
cjb2 -dpi DPI ВХОДНОЙ_ФАЙЛ.pbm ИТОГОВЫЙ_ДОКУМЕНТ.djvu

Опция -dpi означает возможность варьировать dpi.

Кодирование изображений в оттенках серого.

Сканы нужно конвертировать в формат pgm:
anytopnm ИМЯ_ИСХОДНОГО_ФАЙЛА | ppmtopgm > ВЫХОДНОЙ_ФАЙЛ.pgm

Кодирование:
cpaldjvu -dpi DPI -colors КОЛИЧЕСТВО_ОТТЕНКОВ_СЕРОГО ВХОДНОЙ_ФАЙЛ.pgm ВЫХОДНОЙ_ФАЙЛ.djvu

Чем больше значение -colors (количество оттенков серого), тем больший объём имеет сжатая страница. Для не очень качественных сканов подойдёт значение 3 или 4 — этого вполне достаточно, чтобы получить пусть и бледноватую, но читабельную картинку.

Кодирование цветных изображений.

Обложки или иллюстрации для начала конвертируются в ppm:
convert ИСХОДНЫЙ_СКАН РЕЗУЛЬТИРУЮЩИЙ_ФАЙЛ.ppm

Кодирование в djvu:
c44 -dpi DPI ИСХОДНИК.ppm РЕЗУЛЬТАТ.djvu

Сборка итогового djvu-файла.

Выполняется такой командой:
djvm -c ВЫХОДНОЙ_ФАЙЛ.djvu *.djvu

Автор: Sergey Bolshakov