Архив автора: admin

Котик на входные двери

Говорят, что в каждом доме должен жить кот. Существует масса примет. Одна из них гласит, что в новый дом или квартиру должны запустить первым именно кота. Это животное принесет в ваш дом уют и благополучие. Если у вас нет возможности завести живого котика, предлагаем сшить кота на входную дверь. Его хвост сшит в виде крючка, именно поэтому его легко зацепить за дверную ручку.

Как сшить кота

Читать

Тыква вместо аптеки

Если верить Джоан Роулинг, то все маги только то и делают, что пьют тыквенный сок. Кому-кому, а волшебникам, по-видимому, хорошо известно о целебных свойствах такого напитка, который прибавит сил, очистит кровь, поддержит сердце. Правда, в настоящий момент редко где его можно купить. В магазинах все больше соков из заморских фруктов, поэтому нужно идти на рынок, чтобы приобрести этот солнечный плод.

Издавна известно, что тыквенный сок помогает мужскому полу поддерживать сексуальный тонус. Так же действуют на мужской организм и тыквенные семечки. Ведь недаром в древности из очищенных и измельченных в муку семян готовили приворотное зелье.

Не только диетологи, но и другие медики, рекомендуют всем вводить в свой рацион этот замечательный витаминный овощ. Аскорбинка ( витамин С) защитит от простуды и гриппа, а витамины группы В помогут человеку справиться с усталостью, раздражительностью, наладят сон, даже сделают ногти крепче, а волосы – блестящими. Приостановят старение организма витамины Е и А. Калий, которого в тыквенных культурах также много, улучшит работу сердца, укрепит сосуды и снимет отеки. На тыквенной диете (0,5 кг сырого или 1,5 кг вареного или печеного продукта в день) сидят, если есть проблемы с почками, сердцем и, чтобы лишиться лишних килограммов. Благодаря большому содержанию витамина Т, тыква – самый подходящий гарнир к мясным жирным блюдам, ведь именно этот витамин способствует лучшему усвоению тяжелой еды, предотвращает нарушение обмена веществ.

В России традиционно издавна варят тыквенную кашу — привычное народное блюдо с пшеном или рисом. Но в последнее время этот овощ довольно часто попадает в меню ресторанов. Именитые повара готовят из него разные кушанья, учитывая универсальное сочетание этого овоща с другими продуктами.

При перепечатке ссылка на сайт обязательна


Автор: артефакты

Заколки из фетра

Такие прекрасные розочки не только украсят любую прическу, но и могут превратить ее в праздничную. Фетр делает заколку более мягкой и защищает волосы от лишнего передавливания и перегибов, которые рано или поздно приводят к ломке и выпадению волоса. Особенно полезны такие переделки для маленьких девочек – заколочка не будет давить и мешать. К тому же изготовить ее вы можете также вместе со своей дочуркой. Тогда успешный результат обеспечен. Это будет любимый аксессуар вашей дочери.

Заколки из фетра

 

Читать

Блины "По маминому рецепту"

Ингредиенты:

1 литр молока
5 яиц
1/3 чайн. л. соли
2 стол. л. сахара
Пол ложки пищевой соды
Немного лимонной кислоты (на кончике ножика)
2-3 стол. л. Растительного масла
Полтора стакана кипятка

Рецепт:
1. Сперва взбиваем молоко с яйцами, добавляем во взбитую смесь сахар и соль, снова взбиваем. Затем добавляем соду и лимонную кислоту.
2. Добавляем муку в смесь до тех пор, пока она не станет похожа на жидкую сметанку. Количество муки будет зависеть от размера яиц. Обычно уходит примерно 4 стакана (поначалу тесто чуть гуще, чем обычное тесто для блинов).
3. В получившуюся смесь добавляем растительное масло и доводим до нужной консистенции при помощи кипятка.
4. Оставляем тесто на 15 минут отдохнуть. Затем как обычно печем блины со обоих сторон.

Хитрость: сковороду намазываем маслом только один раз. Наливаете ложечку, накаливаете и выливаете его в тесто (помимо уже добавленного). Благодаря этой хитрости блины не прилипают к сковородке. Которая, кстати, должна быть специальная, блинная.

Начинку выбираете по собственному вкусу.


Автор: Мирослав

Рецепт голубцов

 

 Вам понадобится:

Капуста белокочанная 2000 г                                          Рис ( на ваш выбор) 60 г

Говяжий фарш 300 г                                                          Растительное масло 40 мл
Куриный фарш 300 г                                                          Сметана 200 г
Свиной фарш 400 г                                                            Соль 1 ч.л.
Лук репчатый 100 г                                                            Морковь 400 г

Помидоры красные 200 г                                                  Перец черный молотый ¼ ч.л.
   



Приготовление :


1.Отделить листья от кочана и отварить их в подсоленной воде 2-3 мин


2.Отварить рис до полуготовности и смешать с фаршем (все виды фарша смешать)

Подробнее:http://www.foodclub.ru/detail/2090/
3.Сделать пассеровку: 2 моркови, 1 помидор. Добавить в фарш с рисом и все хорошенько перемешать.


4.Фарш поперчить и посолить по вкусу.Взять листья капусты и завернуть в них приготовленную смесь, примерно 2-3 ст.л. на один лист. Сложить в форму

Подробнее:http://www.foodclub.ru/detail/2090/



Подробнее:http://www.foodclub.ru/detail/2090/
5.Пассеровать оставшуюся морковь, лук, помидор, смешать со сметаной и вылить сверху голубцов.

Поставить голубцы в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.
Подаются со сметаной и зеленью.
Приятного аппетита!!!


Автор: Мирослав

Рецепт домашнего борща


Состав :


-на 5 литров воды
-мясо — 600-700 г (лучше свиные ребрышки),
-картофель — 2-3 шт,
-свекла — 1 небольшая штука,
-лук репчатый — 2 шт,
-морковь — 2 шт,
-томатная паста — 2 столовых ложки,
-помидоры — 2-3 шт,
-болгарский перец (красный и зеленый, можно -горький) — 1 шт,
-капуста,
-зелень,
-маленький кусочек старого сала,
-1 зубчик чеснока,
-соль

Приготовление:

Мясо вымыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой и сварить до готовности .
Режем кубиками картофель, и кладем в бульон.
На сковороде обжариваем свеклу, нарезанную соломкой.
Добавляем лук, нарезанный кубиками, и морковь (тоже кубиками — приятнее кушать).
Обжариваем до золотистого цвета.
 Добавляем томатную пасту и помидоры натертые на терке (без кожуры).
После того, как помидоры немного загустеют влить стакан бульона.
Туда же добавляем болгарский перец, порезанный кубиками.Протушиваем минут 10.
 Тем временем шинкуем капусту.

Картофель почти готов — кладем зажарку в бульон, закипит — добавляем капусту и много(!) зелени (петрушка, укроп — кому что нравится).


* Я живу сейчас в теплой стране, в которой круглый год свежие овощи, поэтому капусту кладу после зажарки. В России зимой капуста зимних сортов, ее лучше положить перед зажаркой, проварить минут 5, и только потом добавить зажарку.

 Даем покипеть минут 5 и дальше — это главный секрет — берем малюсенький кусочек старого сала и зубок чеснока, размельчаем в ступке, и бросаем в борщ. Сразу же выключаем.



Автор: Мирослав