Инструкция:
Помидоры, огурцы, рыбу нарезать небольшими пластами» Добавить сухарики ржаного хлеба»Приготовить заправку: смешать сметану с 1 ст»л» маринада, итальянскими травами, солью»Заправить салат» Перемешать»
Фотографии:
Инструкция:
Баклажаны разрезать пополам вдоль, вычистить середину, оставляя толщину «корпуса лодочки» 0,5-1 см» Посолить»На
сковороде на растительном масле обжарить лук, морковь, мелко
порезанные серединки баклажанов» Добавить фарш» Обжарить 8 минут»Помидоры измельчить в блендере, добавить к фаршу» Посолить, поперчить» Добавить зелень и чеснок» Жарить до
выпаривания лишней жидкости»Баклажаны наполнить слегка остывшим фаршем» Смазать майонезом, посыпать тертым сыром»На противень выложить «лодочки» и запечь в духовке 30-40 минут при температуре 180 градусов»
Фотографии:
Инструкция:
Приготовить тесто: дрожжи распустить в теплой воде, добавить сахар, 0,5 ч»л» соли, муку, растительное масло» Оставить в теплом месте на 30-40 минут»Скатать шарики, выложить на противень, смазать
яйцом и отправить в духовку на 25 минут при температуре 180 градусов»Вынуть «пампушки», смазать давленным чесноком с солью»
Фотографии:
Инструкция:
Помидоры разрезать, вынуть сердцевину»
Приготовить начинку: кальмары отварить, очистить и 1,5 шт мелко нарезать» Сыр натереть на на мелкой терке» Смешать кальмары, сыр, давленный чеснок и майонез, приправить перцем»
Внутрь помидора положить начинку»Украсить оставшимся кальмаром,нарезанным кольцами» Накрыть «шляпкой»»
Фотографии:
Инструкция:
Смешать творог, кефир с содой, яйцо, муку, манку и пол стакана сахара»Выложить на блюдо для выпечки, смазанное сливочным маслом»Отдельно нарезать фрукты, выложить сверху творожной массы»Фрукты смазать сметаной и посыпать сахаром для вкусной
корочки»Поставить в духовку на маленький огонь примерно на час»
Фотографии:
Инструкция:
Филе судака выдержать 30 минут в маринаде: уксус, укроп, лук, перец»Обжарить на гриле»
Приготовить соус: молоко довести до кипения, добавить 200 г тертого сыра, мускатный орех» Проварить» Добавитьдавленный чеснок, соклимона,измельченные грецкие орехи»
Подавать рыбу с соусом, притрусив 50 г тертого сыра»
Фотографии: