Инструкция:
Сливки поставить на огонь, добавить сахар и ванилин» На медленном огне варить 15 минут»Далее добавить, заранее намоченный в холодной воде желатин, и мешать до
полного растворения желатина»Разлить в формочки и отправить на холод»Перед подачей полить вишнями»Примечание:* Так же можно полить готовый десерт шоколадом и сгущенным молоком»
Фотографии:
Инструкция:
Отделить листья лука порея и отварить их 4 минуты в соленой воде» После чего опустить в холодную воду со льдом»Белую часть лука обжарить на оливковом масле»Приготовить фарш: в блендере смешать сельдерей, хлеб, фисташки, петрушку, розовый перец» Затем посолить и добавить жаренный лук порей»Филе
семги посолить, разделить на 2 части»На одну половину выложить фарш» Сверху накрыть
второй частью семги, завернуть в отваренные листья лука порея»Смазать маслом и запечь 45 минут при температуре 180 градусов»
Фотографии:
Инструкция:
Приготовить тесто: соединить
тыкву, 0,5 ст» сахара, манку, разрыхлитель, кефир, цедру лимона» Все перемешать»Испечь
пирог при температуре 180 градусов С 40-45 минут»Приготовить сироп:
смешиваем воду, сок лимона, 1 ст» сахара» Поставить на огонь, довести до кипения и варить
еще 3 минуты»Залить горячий готовый пирог сиропом» Посыпать кокосовой стружкой»
Оставить до полного впитывания сиропа»Примечание:* Пирог, возможно,
даже будет «плавать» в сиропе — так и надо»
Фотографии:
Инструкция:
Замариновать в майонезе и соке ананаса филе индейки»В мультиварке обжарить по2-3 минуты с каждой стороны»Добавить ананасы и потушила 1 час»Для приготовления была использована мультиварка Panasonic SR-TMH10Примечание:* При отсутствии мультиварки, можно обжаривать и тушить на сковороде»
Фотографии:
Инструкция:
Общее время приготовления: 1,5 часа (кулинар участвует в процессе приготовления всего 20 минут)
Количество порций: 6
1) Ребра промыть, посолить, поперчить по вкусу
2) Сделать соус: смешать мед с вином, томатной пастой и теплой водой
3) Залить ребра соусом
4) Включить мультиварку на режим «Запекание»
5) Выложить ребра в мультиварку, залить соусом (если стечет), обжаривать на режиме «Запекание» 10 минут
6) Измельчить чеснок, добавить его к ребрам
7) Включить режим «Тушение» и готовить60-80 минут (степень готовности определять по мясу)
Для приготовления была использована мультиварка Perfezza PR-55
Фотографии:
Инструкция:
Общее время приготовления: 1,5 часа (кулинар участвует в процессе приготовления — 25 минут)
Количество порций: 6
1) Включить мультиварку на режим «Запекание»
2) Натереть на крутпную терку морковь и порезать маленькими кубиками лук
3) Налить растительное масло на дно мультиварки
4) Выложить измельченные овощи в мультиварку, обжаривать на режиме «Запекание» 10 минут
5) Говядину помыть, удалить прожилки, порезать крупными кубиками, посолить, поперчить по вкусу
6) Добавить говядину к овощам в мультиварку и обжаривать ещё 10 минут на режиме «Запекание»
7) Картофель почистить, помыть, порезать крупными кубиками
8) Вылить в мультиварку теплую подсоленную воду, добавить картофель
9) Выбрать режим «Тушение» и готовить 1 час — 1 час 20 минут (смотреть степень готовности по мясу)
Для приготовления использовалась мультиварка Perfezza PR-55
Фотографии: