1 порция
Время: 15 минут

Ингредиенты:

• Сыр голландский — 70 гр
• Бананы — 70 гр
• Яблоки — 40 гр
• Огурцы солёные — 30 гр
• Грибы маринованные — 50 гр
• Майонез — 20 гр
• Кефир — 10 гр
• Горчица готовая — 3 гр
• Киндза — 3 гр
• Петрушка — 3 гр
• Лук зелёный  — 3 гр
• Сок лимонный — 15 гр
• Соль, перец по вкусу. —
• Сахар — 1/8 чайной ложки
• —

1. Подготовить продукты.
2. Сыр нарезать тонкой соломкой.
3. Яблоки очистить от кожуры и от семечек. Яблоки нарезать тонкой соломкой.
4. Бананы очистить и нарезать тонкой соломкой. Солёные огурцы нарезать тонкой соломкой.
5. Крупные грибы тоже нарезать соломкой.
6. Смешать заливку: смешать кефир, майонез, горчицу, лимонный сок, сахар, перец и  чуть-чуть соль.
7. Нарезать киндзу, петрушку, зелёный лук.
8. Добавить зелень в смесь ингредиентов с сыром, добавить  заправку из майонеза. Все перемешать.