Ингредиенты:

• Мидии закрытые — 1 кг
• Вино — 0,5 л
• Вода — 1 ст»
• Соевый соус — 2-3 ст»л»
• Сливочное масло — 2 ст»л»
• Чеснок — 2-3 зубка
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

Закрытые мидии выложить в кипящее вино и закрыть крышкой» Периодически
«подбрасывать»»Когда мидии раскроются, добавить воды и продолжать тушить 10-15 минут»Потом переложить на сковороду» Добавить соевый соус, сливочное масло и
чеснок» Тушить 7-10 минут»

Фотографии: