Ингредиенты:

• Капуста белокачанная — 2 кг
• Морковь — 2-3 шт
• Перец душистый — 6-10 шт
• Лавровый лист — 4-5 шт
• Вода — 1 л
• Соль — 1 ст»л»
• Сахар — 1 ст»л»
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

Приготовить рассол: в воде распустить соль и сахар»Капусту мелко нашинковать»Пересыпать слоями с морковью, душистым перцем и лавровым листом»Залить рассолом» Оставить на 3-5 дней»

Фотографии: