Ингредиенты:

• яйца — 3 шт»
• сахар — 1 ст»
• сгущенное молоко — 1,5 банки
• сметана — 200 гр»
• сода — 1 ч»л»
• уксус — 1 ст»л»
• мука — 3 ст»
• какао — 3 ст»л»
• сливочное масло — 300 гр»
• чёрный шоколад — 1 плитка
• молоко — 5 ст»л»
• ядра грецких орехов — 1 ст»
• —
• —
• —

Инструкция:

1″ Яйца смешать с сахаром, добавить 0,5 банки сгущенного молока, сметану» Перемешать»2″ Добавить соду, гашенную уксусом и муку» Замесить тесто» Тесто должно быть жидкое, как на оладьи»3″ Разделить тесто на две части, в одну часть добавить 2 ст»л» какао»4″ В тортовнице испечь 2 коржа» Разрезать пополам (должно получиться два белых и два коричневых коржа)»5″ Приготовить крем: 1 банку вареного сгущеного молока смешать с 200гр» сливочного масла, взбить миксером»
6″ Приготовить глазурь: плитку шоколада, 1 ст»л» какао и молоко смешать, растопить на водяной бане, снять с огдя и добавить 100 гр» растопленного сливочного масла»7″ Коржи намазать кремом, сверху залить глазурью, посыпать орехами»Приятного аппетита!

Фотографии: