Лепешки на картофеле

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 кг
  • Лук — 2 шт
  • Фарш куриный — 0,6-0,8 кг
  • Яйцо — 1 шт
  • Сыр — 250 г
  • Соль — 1 ст»л»
  • Перец черный — 1/2 ч»л»
  • Растительное масло — 5-6 ст»л»

Инструкция:

Почистить
картофель, нарезать соломкой, положить в большую миску» Посолить (1/2 ст»л»),
поперчить» Добавить 1 шт порезанного лука, заправить растительным маслом и тщательно перемешать» Выложить на противень, усланный
фольгой»В фарш добавила оставшийся лук, яйцо, соль» Сформовать тонкие лепёшки и положила их на картофель» Сверху лепешек положить по кусочку сыра»Затем отправить в предварительно
разогретую духовку при температуре 200 градусов на 30 минут»

Фотографии: