Ингредиенты:

• Молоко — 1 л
• Творог — 1 кг
• Яйцо — 3 шт
• Сода — 1 ч»л»
• Соль — 1 ст»л»
• Сливочное масло — 100 г
• Растительное масло — 2 ст»л»
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

Молок вскипятить, добавить в молоко творог и кипятить на
среднем огне в течении 40 минут»Затем все выложить на сито накрытое
марлей и подождать пока не стечет сыворотка» Выложить в кастрюлю,
вбить яйца, положить соду, соль и размягченное
масло»Все хорошо перемешать и поставить на огонь» Варить на среднем огне в течении 10 минут»Снять с огня и выложить в глубокую
тарелку смазанную маслом»Когда остынет поставить в холодильник на 2-3
часа»

Фотографии: