Ингредиенты:

• Судак (филе) — 0,8 кг
• Уксус — 25 мл
• Укроп — 4 веточки
• Лук — 1 шт
• Перец черный — 1/2 ч»л»
• Молоко — 0,5 стак
• Мускатный орех — 1/4 ч»л»
• Сыр — 250 г
• Чеснок — 4 зубка
• Лимон — 1/2 шт
• Орехи грецкие — 0,5 стак
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

Филе судака выдержать 30 минут в маринаде: уксус, укроп, лук, перец»Обжарить на гриле»
Приготовить соус: молоко довести до кипения, добавить 200 г тертого сыра, мускатный орех» Проварить» Добавитьдавленный чеснок, соклимона,измельченные грецкие орехи»
Подавать рыбу с соусом, притрусив 50 г тертого сыра»

Фотографии: