Ингредиенты:

• яйца — 2 шт»
• кефир — 0,5 л»
• мука — 2-3 ст»
• сода — 1/3 ч»л»
• уксус — 1 ст»л»
• ванилин — по вкусу
• корица — по вкусу
• апельсин — 1 шт»
• сахар — 3-4 ст»л»
• сливочное масло — 50-100 гр»
• растительное масло — 6-8 ст»л»
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

1″ Смешать яйца, кефир, сахар»2″ Добавить соду, гашенную уксусом и муку» Хорошо перемешать» Тесто должно получиться довольно жидким»3″ Поджарить оладушки с обеих сторон на раскалённой сковороде с растительным маслом»4″ Апельсин почистить и порезать на порционные кусочки» Обжарить кусочки апельсина на сливочном масле, добавить сахар и ваниль» По желанию можно добавить корицу»5″ Полить заливкой готовые оладушки»Приятного аппетита!

Фотографии: