Ингредиенты:

• творог — 500 г
• яйца — 3 шт
• сахар — 3 ст»л»
• мука — 1 ст
• масло слив» — 3 ст»л»
• сметана — 200-300 г
• сахар ванильный — 2 шт
• курага — 200-300 г
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

Творог, 2 яйца, сахар и муку и растопленное масло тщательно
перемешать» Вымесить тесто, выложить на посыпанный мукой стол и разрезать на
равные части»Каждую часть скатать в форме тонкой колбаски, слегка приплюснуть,
разрезать наискосок , которые опустить в подсоленный
кипяток и варить, пока они не всплывут на поверхность»Пока вареники варятся, делаем соус»В сметану добавить яйцо, ванильный сахар, нарезанную
полосками курагу, тщательно перемешать»В посуду, в которой будете запекать, выкладываем отваренные
вареники и заливаем соусом»

Готовое блюдо можно посыпать кедровыми орешками

Фотографии: