Ингредиенты:

• ед — 150 г
• сметана — 700 г
• яйца — 2 шт
• масло раст» — 2 ст»л»
• мука — 300 г
• сахар — 1-1″5 ст
• корица — 0″5-1 ч»л»
• сода — 0″5-1 ч»л»
• гвоздика — 0″5-1 ч»л»
• орехи рубл» — 1 ст
• ванилин — 2г
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

Яйца взбиваем с сахаром (0″5-1 стакан) добавляем сметану,
мед (если засахарился, растопить) масло, специи, смешиваем с мукой и содой, в
последнюю очередь добавляем орехи» Тесто должно иметь консистенцию густой
сметаны» Разогреваем духовку до 150гр» Противень смазываем жиром и посыпаем
мукой» Выкладываем тесто, ставим в духовку на 20мин» Как поднимется, выставляем
200гр и выпекаем до готовности»Для крема 500 г сметаны взбиваем с 0″5 стакана сахара и ванилином»Готовому коржу даем остыть, после чего достаем из противня, разрезаем на
2 половины, смазываем кремом и украшаем»

Фотографии: