Ингредиенты:

• Картофель — 500 г
• Куриное филе — 300 г
• Яйцо — 1 шт
• Мука — 2 ст»л»
• Лук — 2 шт
• Майонез — 2 ст»л»
• Растительное масло — 4 ст»л»
• Соль — 1 ч»л»
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

Картофельнатереть на терку, филе мелко нарубить, посолить» Лук нарезать кубиками и обжарить на сковороде»
Смешать картофель с мукой, яйцом и майонезом»
Сформировать картофельную лепешку, сверху положить немного филе и накрыть еще одной лепешкой»
На хорошо разогретую сковороду с растительным маслом, выложитьприготовленные лепешки и жарить до румяной корочки»
Готовые драники посыпать луком»

Фотографии: