Ингредиенты:

• Мука — 115 г
• Сливочное масло — 75 г
• Вода — 200 мл
• Соль — 1/4 ч»л»
• Яйцо — 3 шт
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

Сливочное масло положить в кастрюлю с холодной водой» Довести до кипения» Как только тает масло, добавить соль и муку»Убрать с огня и 20 секунд тщательно мешать»
Немного остудить»Взбить яйца»
Постепенно ввести их в остывшее тесто и продолжать перемешивать»Включить духовку на 200 градусов» Ложкой или шприцем выложить на противень тесто»Выпекать 30-40 минут» Сразу из духовки не вынимать, чтоб не сдувались»Примечание:* Этого количества теста хватает на 1 противень»

Фотографии: