Ингредиенты:

• Фарш свиной — 600 г
• Лук — 2 шт
• Картофель — 1 шт
• Яйцо — 1 шт
• Шампиньоны — 200 г
• Сыр — 200 г
• Сухари панровочные — 1 ст»
• Растительное масло — 5-6 ст»л»
• Соль — 2 ч»л»
• Перец — 1/2 ч»л»
• —
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

Лук мелко нарезать» Картофель натереть на терку»Смешать фарш, яйцо, лук и картофель, посолить, поперчить»Шампиньоны и сыр нарезать ломтиками»Сформовать котлеты, внутрь вложить сыр и грибы»Обвалять в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле»

Фотографии: