Здравствуйте друзья,

Сегодня поделюсь с вами рецептом вкусной и полезной гречневой запеканки. Итак, что нам потребуется:

Ингредиенты:
•100 г гречневой каши
•50 г куриного филе
•20 г репчатого лука
•50 г грибов
•50 г сыра
•30 г сметаны
•1 яйцо
•соль
•перец
•растительное масло
Способ приготовления:

1.Грибы и лук порезать и обжарить на растительном масле;

2.Куриное филе отбить, посолить и поперчить, обжарить с обеих сторон;

3.В смазанную форму для выпечки выложить ½ гречки;

4.Посыпать ½натертого сыра;

5.Следующий слой — жареный лук с грибами;

6.Далее выложить оставшуюся гречку;

7.Примять все хорошо ложкой и выложить куриное филе;

8.Взбить сметану с яйцом, солить и перчить, залить запеканку;

9.Запечь в духовке при 180° до золотистой корочки;

10.Запеканку выложить и сразу подавать;

11.Приятного аппетита!