Ингредиенты:

• Кальмары — 500 г
• Лук — 2 шт
• Шампиньоны — 500 г
• Зелень — 1 пучок
• Майонез — 180-200 г
• Соль — 1,5 ч»л»
• Перец черный — 1/4 ч»л»
• Вода — 0,5 л
• Сахар — 4 ст»л»
• Уксус — 4 ч»л»
• —
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

Кальмары вымыть и варить в кипящей подсоленной воде 5 минут» Дайте остыть и мелко нарезать тонкой соломкой»Лук нарезать полукольцами и замариновать в воде, разведенной с сахаром, 1 ч»л» соли и уксусом»Промытые грибы обсушить и нарезать тонкими ломтиками, варить в кипящей подсоленной воде 10 минут» Дать остыть»Все смешать, посолить, поперчить, добавить майонез» Украсить зеленью»

Фотографии: