Лекция переведена на русский язык в 1995 году с сохранением авторского лексикона, и далее с некоторым сокращением.
Статья имеет своеобразный взгляд на медицину и на пищевые добавки. Не является рецептом для лечения.
Я очень рад видеть вас на моей встрече.
Я занимался фермерским хозяйством и выращивал коров на мясо. Все знают, что для получения прибыли в сельском хозяйстве, нужно выращивать собственные корма. Мы мололи на мельнице кукурузу, бобы и сено, добавляя в эту смесь витамины и минералы. Так мы получали корма для наших коров. Мясо на рынок мы поставляли уже через полгода.
И представьте себе, сами мы не употребляли в пищу никаких витаминов и минералов, хотя тоже хотели прожить до глубокой старости и быть здоровыми.
Когда меня взволновал этот вопрос, я спросил у отца: «Скажи, папа, почему мы не делаем этого для себя?» И тогда я услышал очень мудрый ответ: «Помолчи, парень, скажи спасибо, что ты ешь свежие фрукты и овощи». Я, конечно, промолчал.
Дальше я поступил и окончил сельскохозяйственную школу, где выучился на специалиста в области кормов для животных по культурам и почвоведению.
Затем я побывал в Африке и работал вместе с Мауром Паркинсоном – это великий человек.
После двух лет работы, меня пригласили в Сент-Луистский зоопарк ветеринаром для вскрытия животных, умерших своей смертью. Конечно, я вскрывал не только в этом зоопарке, но и в ряде других зоопарках разных городов.
И вот, после вскрытия 17500 трупов животных и людей, я пришел к выводу: «Все животные и люди умерли естественной смертью от недостаточного питания, то есть от недостатка питательных веществ в организме». Их биохимические анализы показывали, что смерть наступает из-за несбалансированного питания. Это был для меня настоящий нонсенс, и тогда я вернулся к истории с коровами. Я стал печатать свои научные труды и статьи, выпустил совместно с другими авторами 8 учебников для студентов медицинских учреждений. Но в 60-е годы, это мало кого интересовало.
Тогда я пошёл учиться дальше, и стал врачом. Вот где пригодились мои знания о питании.
Я 15 лет занимался врачебной практикой в штате Орегон. И сейчас я хочу поделиться с вами своими выводами. И если вы почерпнёте всего лишь 10% этой информации, вы избежите много неприятностей и страданий, сэкономите деньги и будете жить до старости.
Вам не достигнуть своего генетического возраста просто так, без всяких усилий с вашей стороны.
А теперь о главном. Генетический потенциал человека составляет 120-140 лет жизни.
Ещё в 1964 году Джеймсом Хитсоном были описаны люди, дожившие до 120 — 140 лет на Востоке, Тибете и западном Китае. Восточный Пакистан славится богазами – так называют людей, которые доживают до 120–140 лет. Также прекрасно сохранившись, живут более ста лет армяне, абхазцы, азербайджанцы.
Однажды, в 1973 году я просматривал журнал «Национал Географик» о долгожителях. Там я запомнил три фотоснимка.
На первом фото запечатлена 136-летняя женщина, которая курила сигару, пила водку и веселилась на вечеринке. Она не была пристёгнута к кровати, и на неё не тратили деньги на медицинское обслуживание.На втором снимке были изображения двух супружеских пар, празднующих 100 и 115-летние годовщины своих свадеб.
Третье фото изображало мужчину, собирающего травы в горах Армении. Он был самым старым человеком того времени, ему было 167 лет.
Самая старая американка Маргарет Пич умерла в возрасте 115 лет. Как вы думаете, по какой причине она умерла? Я поясню: у неё появилось осложнение после падения из-за остеопороза. Проще говоря, она умерла от недостатка питания – из-за дефицита кальция в организме. Она могла бы прекрасно жить, так как у неё не было сердечной недостаточности, рака или диабета. Но после падения, ей не хватило кальция для восстановления организма. Интересно, по словам дочери Маргарет, перед смертью у неё была тяга к сладкому. Мы ещё будем обсуждать это дальше, но обычно, если вам постоянно хочется сладенького, то это означает, что у вас в организме дефицит хрома и ванадия.
Одна из жён умершего вождя племени Бауэ хвасталась, что у мужа, до самой смерти были свои зубы. А это говорит о том, что и все остальные органы работали в норме.
Одного мужчину из Сирии внесли в книгу рекордов Гиннеса. И не вследствие того его смерти в 133 года, а потому что он после 80 лет женился в четвёртый раз и стал отцом девятерых детей. Это говорит о том, что он был героем-производителем и после 100 лет. Так что не отчаивайтесь, ребята, у вас есть надежда.
И вот чуть-чуть науки.
В штате Аризона был произведён интересный опыт. Три супружеские пары прожили в изоляции три года. Они ели пищу, выращиваемую ими, пили чистую воду и дышали свежим воздухом. После эксперимента все важные медицинские показатели были заложены в компьютер. Он выдал прогноз, что если они продолжат в том же духе, то проживут 165 лет. Это доказывает, что прожить 120–140 лет вполне реально.
Сегодня продолжительность жизни среднего американца – 75 лет и 5 месяцев, а доктора – 58 лет. Итак, если вы хотите попасть в число долгожителей, то не поступайте в медицинскую школу и делайте две основные вещи:
Во-первых, обезопасьте себя, имеется в виду, не играйте в русскую рулетку, и не выбегайте на скоростную дорогу в час пик. Очень много людей погибает от этих глупостей.
Во-вторых, делайте то, что приносит пользу. Вам необходимо ежедневно принимать 59 витаминов, 16 минералов, 12 аминокислот и 3 основные жирные кислоты. Всего 90 пищевых добавок каждый день, и у вас не разовьются болезни, связанные с дефицитом этих веществ.
Сегодня все об этом говорят по телевидению, пишут в газетах, даже врачи это печатают, но не потому, что этого требует их профессия, а так как это для газетчиков читаемая информация.
У меня есть любимая статья в журнале «Тайм» от 6 апреля, 1992 года. Там рассказывается, что витамины и минералы в состоянии победить даже рак. Но в статье есть один отрицательный момент: когда автор задаёт доктору Виктору Хубину вопрос «как он считает, необходим ли приём пищевых добавок?», профессор Нью-Йоркской медицинской школы ответил, что приём витаминов лишь делает нашу мочу дорогой. Если это перевести на нормальный язык, то получается, что принимая витамины и минералы, мы мочимся долларами, то есть тратим деньги впустую. Именно это он и хотел сказать. И если это напечатали, значит что-то в этом есть.И вот, после того как я вскрыл 17500 трупов, из них 14500 животных и 3000 людей, умерших своей смертью, я должен кое-что важное вам сказать.
Я считаю, не инвестируя в себя в виде витаминов и минералов, вы инвестируете
в процветание врачей медицины. Я уверен, что именно этим мы способствуем благосостоянию и обогащению докторов.
Правительство США тратит 1,2 трлн $ в год на медицину и научные исследования в области здравоохранения. А ведь как хочется, чтобы медицина была бесплатной. И я хочу поделиться с вами тем, что если использовать медицинские методы человеческого типа для животных, то ваша свиная отбивная обойдётся вам в 275 $ за 0,5 кг. А вот если воспользоваться сельскохозяйственным методом в медицине, то страхование семьи в составе пяти человек обойдётся вам всего лишь в 10 $ в месяц. Теперь вы можете выбирать.
Я считаю, что поскольку методом страхования мы обогащаем нашу медицину, то врачи нам тоже кое-что должны. А обязаны они хотя бы присылать нам информацию о новейших разработках в области медицины.
А теперь скажите, кого-нибудь из присутствующих здесь информировали об этом врачи? Нет.
А у меня есть интересная для вас информация, и я готов поделиться ею с вами.
Хочу привести несколько примеров.
Возьмём такую болезнь, как язва желудка. У свиней мы уже 50 лет назад знали, что язва желудка лечиться минералом бизмар и тетрациклином, и вызывается она бактериями, а вовсе не стрессами. Представляете, во сколько вам обходились бы ваши котлеты, если эту болезнь у свиней лечили бы хирургическим путём? Лишь в 1995 году Национальные институты здоровья признали это лечение для людей.
Далее – это страшная болезнь под названием рак. В Китае проводились исследования, 29000 больных онкологией в течение 5 лет принимали витамины и минералы, превышающие норму в 2 раза. Больные раком желудка и пищевода (испытания проводились именно у этих больных) выжили в 21 случае из 100.
Итак, принимать двойную норму витаминов и минералов, это нормально. Особенно, есть группа, которая очень полезна. Это бета-каротин, витамин Е и минерал селен. Они во всех случаях заболеваний снижают смертность на 5%.
И вот об этом вас должен был хотя бы проинформировать ваш лечащий врач, если не хочет брать ответственность за ваши жизни.
Ещё одна ужасная болезнь – это артрит. Больным с распухшими суставами, которые прошли всё возможное медицинское лечение, было предложено поучаствовать в эксперименте. Вызвались 29 добровольцев. Им давали каждое утро ложку, наполненную доверху размельчённым куриным хрящом в апельсиновом соке, под наблюдением медицинской школы в Гарварде. Вы не представляете! Уже через 10 дней боли в суставах исчезли, через месяц они могли что-то себе позволить, а через 3 месяца их суставы стали полностью функционировать.
А теперь самое смешное. Смех вызван предположением доктора этой самой медицинской школы. Он назвал лекарством куриный хрящ, потому что если это лечит болезнь, значит, оно должно быть медицинским препаратом. Его мозг, конечно, лихорадочно подсчитывал, сколько прибыли он получит, продавая обыкновенный куриный хрящ.А все ли слышали о болезни Альцгеймера? Лет 50 назад, об этом мало кто знал, а сейчас это довольно распространённый недуг, поражающий людей после 70 лет. И как же поступали с животными, чтобы предотвратить эту болезнь? Вы только представьте, если бы ваша свинья подошла к кормушке, и забыла, зачем она сюда пришла. Какие бы колоссальные убытки понёс при этом фермер. Поэтому, когда я был мальчиком, мы добавляли в корма большие дозы витамина Е для профилактики болезни Альцгеймера у животных.
Вы должны ещё в 1992 году получить информационное письмо от своего врача, потому как наука выступила с заявлением, что витамин Е предотвращает потерю памяти, и при этом медицина отстала от ветеринарии лет на 50. Так может быть надёжнее ходить к ветеринару, чем к доктору?
Скажите, все слышали о такой неприятности, как камни в почках? Да, вижу несколько рук. Что вам советовал при этом врач? Правильно, отказ от молочной продукции и вообще от продуктов, содержащих кальций, потому как была уверенность, что камни в почках образуются из кальция в пище.
На деле, камни в почках образуются из ваших собственных костей при недостатке кальция в организме. В животноводстве издревле известно, что для предотвращения этого заболевания у животных, им нужно давать с кормом больше кальция, магнезии и бора.
Вы также должны были получить эту информацию от своего врача ещё в 1993 году, когда был произведён специальный эксперимент. Из 40000 пациентов, группа, получавшая в свой рацион наибольшее количество кальция, не имела камней в почках. Медики советуют вам не употреблять соль, кофеин, сливочное масло и умирают в возрасте 58 лет. А люди, которые живут 120–140 лет, ежедневно пьют по 40 чашек чая с куском соли в каждой, и едят сливочное масло.
Но есть доктор, которого я уважаю. Это Стюард Картред. Он исследует аневризму – это когда теряется эластичность тканей, а артерии ослабляются и распухают. Мы выяснили, что причиной этой болезни является дефицит меди в организме. В 1957 году мы провели простой опыт. При наблюдении 125 тысяч индеек, был зафиксирован падёж половины поголовья птицы. При вскрытии, мы обнаружили, что причина их смерти – аневризма. Когда мы увеличили дозу меди в их корма, то при следующем наблюдении ни одна индейка не пала. То же самое мы провели и на свиньях, мышах, собаках, коровах. Вывод был один – болезнь аневризмы развивается при дефиците меди в организме.
Если у вас преждевременно поседели волосы, это первый признак дефицита меди. Дальше нарушается эластичность кожи, появляются круги под глазами, и вы выглядите как высушенный чернослив. Также при потере эластичности тканей, развивается такая болезнь, как варикоз. Всего этого проще и дешевле избежать, если принимать коллоидные минералы.
А теперь мне хочется познакомить вас с доктором Мартином Картером. Он выучился на врача в Гарвардской медицинской школе, получил степень доктора медицины и умер в возрасте 57 лет. При вскрытии причиной смерти оказалась аневризма аорты, и у него тоже была «недорогая моча».
А вот ещё одна смерть известного адвоката Элен Уолтер Джойс в 44 года. Она была постоянным посетителем спортивного клуба, и хотела иметь стальные кости при малых затратах. Причина смерти – аневризма. Она тоже имела «недорогую мочу».
Ещё один магистр медицинских наук Стюард Буркер умер в 40 лет. Он написал несколько книг о здоровом питании и диете. Причиной его смерти оказалась кардиомиопатия, которая вызывается недостатком селена в организме.
В сельском хозяйстве, фермеры просто приходят в аптеку и покупают инъекции или таблетки селена и подают своим животным для предотвращения этого заболевания.
Доктор по имени Стюард Бургер, написавший 5 книг о здоровой пище, умер от недостатка селена в своём питании. Он тоже имел «недорогую мочу».
И если вы всего за 10 центов в день не можете предотвратить кардиомиопатию, то мне ничего не остаётся, как назвать вас глупцами.
Не раз можно было наблюдать, как коровы подбирают камни, известь, кости и кровельную дрань. Это означает, что в их рацион нужно добавить минералы. У беременных женщин тоже наблюдается такой феномен: им постоянно чего-то хочется, то грецкие орехи, то мороженого с солёным огурцом. Это происходит потому, что растущему плоду нужны дополнительные минералы и витамины.
Если вы посмотрите на свои руки и лицо. И заметите розовые пятна, то знайте, что у вас ранний дефицит селена. Как только это обнаружите, немедленно начните употреблять коллоидный раствор селена в течение полугода.
А кто из вас имеет низкий сахар в крови? Так, примерно 10%. Низкий сахар в крови развивается от недостатка хрома и ванадия в организме. Если не обращать внимания на то, что вы начали есть больше сладкого, то разовьется болезнь под названием диабет.
При дефиците олова в организме, появляется лысина.
Если не принимать такой минерал, как бор, особенно женщинам, развивается остеопороз. Бор помогает сохранять кальций в костях. Кроме того, бор помогает вырабатывать эстроген у женщин, и тестостерон у мужчин. Мужчинам совсем придётся туго без тестостерона – им грозит импотенция.
Признаком дефицита цинка в организме является потеря запаха и вкуса.
Ещё раз напомню, что необходимо принимать ежедневно 90 элементов: это 59 минералов, 16 витаминов, 12 аминокислот и 3 жирные аминокислоты.
Нам повезло, что в растениях, которые мы употребляем в пищу, содержатся витамины, аминокислоты и жирные аминокислоты. Теоретически возможно употреблять 90 элементов в нужных сочетаниях из растений. Но средний американец съедает пачку чипсов, и считает, что восполнил дневную норму витаминов.
Теперь другая история.
Она касается минералов. Получается просто трагедия, так как наши растения не содержат больше минералов. Почему? Потому что их нет больше в почве. Фермеры вносят в землю удобрения в виде натрия, фосфора и калия. И вносить ещё 56 минералов их никто не заставит, так как для урожайности достаточно и этих трёх. Так что мы с вами несём полную ответственность за своё здоровье, пополняя или не пополняя в свой рацион минеральные добавки.
А теперь я хочу взять пару минералов и поговорить о них конкретно.
Возьмём кальций. От недостатка кальция в организме развивается 147 заболеваний. Например — остеопороз – это вымывание кальция из костей для восполнения его дефицита в крови. Далее – парез лицевого нерва – это когда одна сторона лица искривляется.
При пародонтозе стоматологи советуют чистить зубы и использовать флос. Я сталкивался с тысячами животных – медведями, мышами, тиграми, собаками и кошками. Хочу заметить, что они никогда не чистили зубы и не пользовались флосом, но у всех были здоровые дёсны, так как у них нет дефицита кальция.
Болезнь гипертония – это повышенное давление. Я проделал эксперимент с 5 тысячами человек с повышенным давлением. Просто вдвое увеличил дневную норму кальция. Через полгода у 65% пациентов давление нормализовалось.
Существует такая проблема, как судороги. Вы просыпаетесь среди ночи, и чувствуете, что не можете пошевелить ногой. Здесь также виноват дефицит кальция.
Далее – у женщин в постменструальном цикле, существует такая проблема, как эмоционально-физическое состояние, называется истерико-эктомия. Когда пациенткам удвоили норму кальция, то эмоциональное и физическое состояние нормализовалось.
Более 85% средних американцев терпят боли в спине, независимо от места их работы. Они вызываются остеопорозом позвонка и не зависят от проблем с позвоночными дисками. И если у вас вдобавок дефицит меди, то позвонок истончается, и диску просто не на чем держаться.
Далее я хочу поподробнее поговорить с вами о диабете. Эта болезнь стоит на третьем месте по смертности среди американцев. Она влечёт осложнения в виде сердечно-сосудистых заболеваний, почечной недостаточности и слепоты.
В ветеринарии, мы ещё в 1957 году знали, как излечить диабет с помощью минералов. В официальном научном журнале были опубликованы данные медицинской школы Бритишколумбиум и университета Ванкувера, что ванадий способен заменить инсулин у взрослых диабетиков. Конечно, процесс замещения проходит не сразу, а в течение 3 — 4 месяцев.
Я был бы очень рад, если вы начали бы принимать минералы самостоятельно, а не надеяться, что они поступят в ваш рацион с пищей.
И напоследок о трёх видах минералов.
Первый тип – это металлические минералы. Их усвояемость составляет всего 8-12 %.
Допустим, вы принимаете кальций-лакте (глюконат кальция). И вот, придя к врачу на приём, вы говорите: «Я принимал кальций по 2 таблетки в день, каждая по 1000 мг, но мне не стало лучше при моём артрите». Так вот, всего лишь 250 мг из состава одной таблетки, является металлическим кальцием, а остальное – лактоза и молочный сахар. И если учесть, что усваивается всего 10% этого минерала, получается, что вы принимали не 2000 мг, а 50 мг кальция в день. А для того чтобы вам принимать 2000 мг металлического кальция в составе глюконата кальция, вам придётся есть по 90 таблеток в день, и кроме того нужно ещё восполнять и остальные 58 минералов.
Второй тип – это келейдед — минералы. Те же металлические минералы, но с добавлением аминокислот, энзимов или протеинов. Обволакивая оболочку атома металлического минерала, они увеличивают усвояемость до 40%.Третий тип – это коллоидные минералы. Они существуют только в жидком виде маленькими частичками и заряжены отрицательно. Покрытие нашего кишечника имеет положительный заряд – происходит притягивание отрицательных частиц коллоидного металла, и всё это даёт 98% усвояемости организмом.
Растения имеют свойство преобразовывать металлические минералы в их коллоидные растворы. Но наша почва обеднела, и в ней нет необходимого количества минералов, значит их нет и в растениях.
Вернёмся к долгожителям: почти все они проживали в горных районах, где почти нет воды. Как вы думаете, где они берут воду? Они получают её от таяния горных ледников, и не только пьют эту воду, но ещё и орошают ею свои земли. Как известно, в состав такой мутной воды входит весь комплекс минералов. И у них нет сердечно-сосудистых заболеваний, рака или диабета. И живут они 120-140 лет.
А когда вы не принимаете минералы хотя бы один день, то укорачиваете свою жизнь на часы или даже дни.
Поразмышляйте над этим, и здоровья вам.
.jpg)
Кальций – это важная составная часть человека. Если у вас масса – 70 кг, то кальций составляет – 2,5 кг. Он находится в костях, волосах, ногтях, крови. .jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)