3 порции
Время: 2 часа
Ингредиенты:
- Редька маргеланская зелёная — 400 гр
- Лук репчатый — 120 гр
- Мясо отварное говяжье — 160 гр
- Казы – колбаса конская вареная — 100 гр
- Яйца куриные — 1 шт
- Мука — 25 гр
- —
- Масло растительное — 50 мл
- Майонез — 30 гр
- Укроп, петрушка, кинза —
- Соль, перец, зира по вкусу —
- Растительное масло для обжарки лука — 200 мл
- Для отделки — 1 яйцо, сваренное вкрутую
- Мясо говядину отварить до готовности. Казы отварить до готовности (или купить уже отваренную). —
- Яйца отварить вкрутую. —