Ингредиенты:

• Печень куриная — 500 г
• Крекер соленый — 200 г
• Морковь — 1 шт
• Лук — 1 шт
• Яйцо домашнее — 4 шт
• Майонез — 100-120 г
• Зелень — 1 пучок
• Растительное масло — 3-4 ст»л»
• Соль — 1/2 ч»л»
• Перец — 1/4 ч»л»
• Черная смородина — 2-3 ягоды
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

Вареную печень пропустить через мясорубку с крекерами»Морковь и лук пожарить, соединить с печенью, посолить, поперчить, смешать с майонезом»Скатать шарики и выложить на, предварительно украшенное зеленью, блюдо»Поочередно посыпать шарики яичными желтками, белками натертыми на терке»Из смородины сделать рот и глаза»

Фотографии: