Авокадо очень питательный, а раковые шейки или креветки вкусные, полезные и очень легкие. Я думаю такой салат — неплохой летний ужин.

• один авокадо
• маленькая баночка раковых шеек (так же подойдут очищенные креветки)
• листья салата
• сок половины лимона
• бальзамический соус или соус барбекю для заправки

Авокадо очищаем от кожуры и вынимаем косточку. Нарезаем полосками, заправляем соусом. Листья салата нарезаем или рвем руками на кусочки, смешиваем с авокадо и раковыми шейками (креветками). Салат взбрызнуть соком лимона, по желанию посыпать кунжутом или кедровыми орешками.