2 порции
Время: 15 минут

Ингредиенты:

• Тыква — 500 гр
• Мёд — 15 гр
• Уксус бальзамический — 1 столовая ложка
• Соус соевый — 1 столовая ложка
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль по вкусу —
• Растительное масло для обжарки — 30 гр
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —

1. Подготовить продукты.
2. Тыкву почистить и нарезать кусочками размером 3 см.
3. Растительное масло нагреть в сковороде. Выложить кусочки нарезанной тыквы в разогретое растительное масло.
4. Обжаривать кусочки тыквы до порозовения бочков.
5. Приготовить соус. Для этого смешать мёд, уксус бальзамический и соус соевый. Натереть на чеснокодавке или мелкой терке чеснок и добавить в соус.
6. Соус вылить в поджаренные кусочки тыквы, убавить огонь, накрыть крышкой и тушить, пока не выпарится жидкость около 10 минут. После того, как выпариться жидкость и тыква уже будет готова, посолить, т к в соевом соусе есть соль, то солить надо в конце.