Ингредиенты:

• 200 г лука
• 30 г оливкового масла
• 300 г болгарского перца
• 30 г оливкового масла

• 300 г моркови
• 30 г оливкового масла​

• 300 г свеклы
• 30 г оливкового масла

• 500 г помидоров
• 50 г оливкового масла​

• 400 г капусты
• 1 ч. л. соли
• 1 ч. л. сахара
• 50 г яблочного уксуса 6% или обычного
• 1/2 ч. л. красного молотого перца

Способ приготовления:

1.Добавить лук в чашу и измельчить: 5 сек/ск.5;

2.Добавить оливковое масло и готовить: 8 мин/Varoma/ск.1, выложить;

3.Перец порезать и добавить в чашу, измельчить: 5 сек/ск.5;

4.Процедить через Паровую корзину и добавить обратно в чашу;

5.Добавить масло и готовить: 10 мин/Varoma/ск.1, выложить;

6.В чашу добавить морковь (кусочками) измельчить: 5 сек/ск.5;

7.Добавить масло и готовить: 8 мин/Varoma/ск.1, выложить;

8.Добавить в чашу свеклу (кусочками) и измельчить: 10 сек/ск.3-5;

9.Добавить масло и готовить: 10 мин/100°/ск.1, выложить;

10.Добавить вашу помидоры кусочками, измельчить: 6 сек/ск.5;

11.Добавить масло и готовить: 20 мин/Varoma/ск.1;

12.В чашу добавить порезанную капусту и измельчать на ск.3 (частями);

13.Добавить соль и сахар, уксус и красный перец и всю порезанную капусту, все ранее подготовленные овощи и готовить: 20 мин/Varoma/Реверс/ск.1;

14.Разлить заготовку в стерильные банки и закатать, перевернуть вверх дном, укрыть и дать остыть;

15.Использовать при варке борща;

16.Приятного аппетита!

Совет: Вместо оливкового масла можно использовать подсолнечное масло.

PS Если у Вас есть дополнение к рецепту или ваш вариант исполнения — пишите в комментариях, мы будем очень рады! Нажмите на кнопочки социальных сетей — поделитесь с друзьями!​​​

THERMOMIXMANIA.RU

Ингредиенты:

• 200 г кислых яблок
• 50 г кипятка
• 1 ч. л. сахара
• 1/2 ч. л. соли
• 20 г растительного масла
• 2 ст. л. горчичного порошка

Способ приготовления:

1.Яблоки очистить от кожуры и семян, добавить в чашу и измельчить: 6 сек/ск.5;

2.Добавить сахара и кипяток, посолить и варить: 8 мин/100°/ск.1;

3.Добавить масло и смешать: 5 сек/ск.6;

4.Добавить горчичный порошок и взбить: 1 мин/ск.6;

5.Переложить горчицу в стеклянную баночку и убрать на 12 часов в теплое место;

6.Далее хранить горчицу в холодильнике;

7.Приятного аппетита!

PS Если у Вас есть дополнение к рецепту или ваш вариант исполнения — пишите в комментариях, мы будем очень рады! Нажмите на кнопочки социальных сетей — поделитесь с друзьями!​​​

THERMOMIXMANIA.RU

Ингредиенты:

• 300 г чеснока
• 300 г хрена
• 500 г помидоров
• 1 красный перчик
• 1 ч. л. сахара
• 1 ч. л. соли

Способ приготовления:

1.Очистить чеснок и хрен, порезать и добавить в чашу, измельчить: 10 сек/ск.8;

2.Помидоры обварить кипятком и снять кожицу, из острого перца убрать семена;

3.Добавить помидоры и перец в чашу;

4.Добавить сахар и соль, измельчить: 15 сек/ск.6;

5.Хреновину разложить по баночкам, хранить в холодильнике;

6.Использовать по назначению и приятного аппетита!

PS Если у Вас есть дополнение к рецепту или ваш вариант исполнения — пишите в комментариях, мы будем очень рады! Нажмите на кнопочки социальных сетей — поделитесь с друзьями!​​​

THERMOMIXMANIA.RU

Ингредиенты:

• 50 г оливкового масла
• 100 г чеснока
• 100 г грецких орехов
• пучок базилика
• 1 ст. л. семян кинзы
• 1 ч. л. сахара
• 1ч. л. соли

Способ приготовления:

1.В чашу добавить перец, чеснок, орехи, базилик и кинзу, измельчить: 6 сек/ск.8;

2.Добавить сахар и оливковое масло, посолить, готовить: 10 сек/ск.4;

3.Разлить по банкам стерильным, закатать и повернуть вверх дном, дать остыть;

4.Использовать по назначению;

5.Приятного аппетита!

PS Если у Вас есть дополнение к рецепту или ваш вариант исполнения — пишите в комментариях, мы будем очень рады! Нажмите на кнопочки социальных сетей — поделитесь с друзьями!​​​

THERMOMIXMANIA.RU