на 6 порций

Ингредиенты:

• 210 г сахара
• 250 г тыквы
• 100 г темного шоколад
• 80 г миндаля
• 125 г сливочного масла (кусочками)
• 3 яйца
• 200 г муки
• 50 г крахмала
• пакетик разрыхлителя Читать →

Этим рецептом поделилась со мной подруга. Мне он тоже очень понравился: нежный бисквит, сметанный крем и фрукты.

Для приготовления теста взять:

4 охлажденных яйца;

1 стакан сахара;

1 стакан муки.

Вначале хорошо взбить охлажденный белок, затем по частям, добавлять 1 стакан сахара, всё взбить в густую пену, добавить желтки и продолжить взбивать 1- 2 мин. Читать →