Время: 5 мин
Порции: 900 г теста
Ингредиенты:
- 350 г дешевой пшеничной муки
- 350 г соли
- 200 г воды
- 1 ст. л. растительного масла Читать
Архив рубрики: Тесто
Тесто для профитролей Термомикс.
на 50 штучек
Ингредиенты:
- 250 г воды
- щепотка соли
- 100 г сливочного масла (кусочками)
- 150 г муки
- 4 яйца Читать
Сдобное тесто Термомикс.
Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 250 г молока
- 25 г живых дрожжей
- 10 г сахара
- 60 г оливкового масла
- 10 г соли
- 550 г муки
- 1 желток (для смазывания) Читать
Заварное тесто Термомикс.
Тесто для пиццы и хлеба Термомикс.
Ингредиенты:
- 10 г сахара
- 330 г воды комнатной температуры
- 20 г оливкового масла
- 10 г соли
- 15 г живых дрожжей
- 600 г муки Читать
