Архив рубрики: Печенье

Хворост в духовке Термомикс от @ Clara.

Ингредиенты:

  • 350 г муки
  • 80 г сахара
  • 60 г мягкого сливочного масла
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 4 ст. л. граппы или анисового ликера
  • 90 г сухого белого вина
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • 1 ч. л. ванильного сахара
  • 1 щепотка соли
  • сахарная пудра Читать →

Миндальное пирожное Макарон Термомикс от @misya

для 40 пирожных

Ингредиенты:

Тесто:

  • 120 г миндальной муки (просеять )
  • 180 г сахарной пудры
  • 90 г яичных белков (3 яичных белка)
  • 30 г сахара
  • пакетик ванильного сахара (или ванилин)

Карамельный крем:

  • 200 г сахарной пудры
  • 1 ст. л. воды
  • 100 г свежих сливок
  • 150 г сливочного масла Читать →