Кролик — ценное диетическое мясо, которое легко усваивается и рекомендовано даже маленьким детям. Попробуйте заменить жирную утку или курицу нежным тушеным кроликом — это блюдо обязательно понравится всей семье.Мясо кролика — не только диетическое, но и очень вкусное. Тем более, если приготовить его с овощами, грибами, пикантными специями или сметанкой. Ну а если совместить все эти ингредиенты в одном рецепте, можно получить действительно праздничное блюдо. Поэтому кролик тушеный в сметане с грибами подойдет и для новогоднего меню, и для других семейных праздников. Приготовление кролика тушеного в мультиварке минимизирует ваши усилия, однако вы можете использовать и обычный способ приготовления — на плите, желательно в утятнице или другой чугунной посуде. Вам понадобятся: 1 небольшой кролик; 1 луковица; 300 гр.шампиньонов; 3 больших ложки сметаны; 2 ст.л. растительного масла; соль, черный перец и другие любимые вами пряности. Подготовка: Лук порежьте кольцами или полукольцами. Грибы почистите и порежьте. Так как кролик тушеный со сметаной будет готовиться долго, как минимум час, шампиньоны успеют хорошо протушиться, поэтому не нужно их резать мелко. Лучше разрезать грибы пополам или на четверть. Разделайте кролика на порционные кусочки. На тушение пойдут передние и задние лапки и филе, вырезанное из спинки. Из остальной тушки можно приготовить суп. Подготовленное мясо замаринуйте в смеси соли и перца: натрите со всех сторон каждый кусочек и оставьте пропитываться пряностями. Кролик тушеный в сметане: рецепт Приготовление: Включите мультиварку на режим «жарка». Для начала вам нужно будет обжарить лук с грибочками. Итак, налейте масло в чашу мультиварки и установите таймер на 15 минут. Колечки лука положите в разогретую мультиварку и оставьте жариться. Сразу же добавьте шампиньоны к луку, перемешайте и ждите, пока эти ингредиенты полностью обжарятся (до звукового сигнала мультиварки). Если лук и шампиньоны уже обжарились, положите в них кусочки кролика, перемешайте и накройте мультиварку крышкой. Установите режим «тушение» на 1:00. Когда до конца тушения останется 10 минут, добавьте к блюду сметану и хорошо все размешайте. Рецепт тушеного кролика в мультиварке по времени делается по-разному, в зависимости от возраста кролика.После звукового сигнала попробуйте кролика и проверьте, готов ли он. Если мясо еще не успело стать мягким и нежным, продлите тушение еще на 30 минут. Кролик в сметане с грибами готов! Подавая это блюдо на стол, не забудьте про подливку, ведь ее мало не бывает! Готовое блюдо можно украсить красными ягодами (например, клюквой или красной смородиной). Посмотрите, как кролик тушеный в сметане украшен на нашем фото. Так будет и вкусно, и празднично!

Различные каши — это лучший «конек» мультиварки. И речь идет не только о плове, но и об обычных кашах вроде гречневой или пшеничной. Сегодня у нас — пшенная каша в мультиварке, приправленная томатной аджикой.Различные каши — это «конек» мультиварки. И речь идет не только о плове, но и об обычных кашах вроде гречневой или пшеничной. Сегодня у нас — пшенная каша в мультиварке, приправленная томатной аджикой. Это невероятно вкусный гарнир, которым вы сможете дополнить и мясные блюда, и овощные салаты. Ингредиенты: Пшенная крупа — 2 мерных стакана от мультиварки Вода — 5 мерных стаканов Соль — по вкусу Сливочное масло для заправки и обработки чаши Аджика или ваш любимый соус — 3 ст.л. Сразу скажу, что большинство производителей мультиварок в своих сборниках рецептов предлагают только один вид пшенной кашки — на молоке. Но такую кашицу можно есть только сладкой, поэтому она идеально подходит для детского питания. Нам же, взрослым, вместе с кашей подавай мясо или омлет, поэтому более целесообразно будет готовить соленую. Следовательно, нам надо приготовить пшенную кашу в мультиварке на воде вместо молока! Да и с точки зрения здорового питания так будет лучше. Приготовление: 1. Сразу смажьте кусочком масла котелок мультиварки. Маслом нужно покрыть и дно, и ее стенки (по крайней мере, нижнюю часть стенок). 2. Насыпьте пшенную крупу в миску или отдельную кастрюльку и хорошо промойте под водой. Это означает, что мыть надо до тех пор, пока вода от пшена перестанет быть мутной. 3. Положите промытое пшено в мультиварку. 4. Залейте водой (исключительно тем количеством воды, которое указано в перечне ингредиентов). 5. Посолите, перемешайте эти ингредиенты и накройте мульти крышкой. Установите режим «Каша» на 1:00. 6. Загляните под крышку через 40 минут. Если крупа уже поглотила часть воды, пора добавлять томатный соус! Положите туда аджику или соус, все хорошо перемешайте и закройте мульти крышкой. Ждите сигнал! Пшенная каша в мультиварке готова! Она заправлена томатной аджикой, так гораздо интереснее на вкус, чем обычная. Всем приятного аппетита! Многие не любят пшенку, но если вы настроены на похудение и здоровый образ жизни, то данный рецепт будет вам очень полезен. Как для похудения, так и для здоровья. Я советую вам преодолеть себя, и хотя бы изредка готовить себе данное блюдо. Конечно, сразу вы не обретете здоровье как у Геркулеса, и не скинете 30-40 килограмм, но польза будет однозначной! Если все-же вас не уговорить, и вы на отрез отказываетесь кушать пшенку, то советуем вам посетить другие разделы нашего сайта и поискать что-то, что подойдет наиболее оптимально именно вам и вашим вкусам. Пользуйтесь нашим сайтом и рецептами, опубликованными на нем, и вы всегда будете красивой и стройной!

Рецепт приготовления плова в мультиварке довольно прост. Справится каждый!Конечно, этот рецепт приготовления плова из свинины в мультиварке уступает рецептам на плите. Но есть одно огромное преимущество: готовя его в мультиварке, вы значительно экономите время! В процессе не надо подбегать к кастрюле и проверять, не подгорел ли рис, не сырое ли мясо, не надо ли доливать еще воды и т.д. Просто доверьте это дело мультиварке, которая просто создана для приготовления рисовых каш! Все-таки, недаром японцы, авторы первой мультиварки, называют ее просто рисоваркой (кстати, а вы об этом знали?). По мимо этого, блюдо получается более диетическое, хотя таковым назвать его сложно, и главное — полезное. Такой рецепт положительно повлияет на ваше здоровье. Итак, закатайте рукава и приступаем! Ингредиенты: Свинина — 450 г Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. (у нас — половина большой морковки) Чеснок — 2-3 зубца Приправы к плову Рис — 2,5 мерных стакана от мультиварки Вода — 4,5 мерных стакана Соль — по вкусу Подсолнечное масло (рафинированное или нерафинированное — без разницы) — 2 ст.л. Приготовление: 1. Хорошо промойте мясо и нарежьте его небольшими кусочками. Конечно, если вы любитель больших кусков мяса, можете сделать их размер покрупнее, но имейте в виду, что тогда блюдо может готовиться дольше. 2. Налейте в чашу «электронной кастрюли» масло и включите прибор в режиме «Жарка» на 15 минут. Через пару минут, когда прибор разогреется, выложите на его дно кусочки свинины. 3. Пока мясо обжаривается, почистите лук и нарежьте его кубиками. Добавьте к свинине и перемешайте. 4. Теперь дело за морковью. Очистите ее, натрите на мелкой терке и кладите к мясу. После этого, пусть все ингредиенты прожарятся. Ждите до звукового сигнала своей электронной помощницы. 5. После этого сигнала перемешайте свинину, лук и морковь, добавьте промытый рис. 6. Еще разок все перемешайте, добавьте мелкие кусочки чеснока. Залейте все это водой (четко придерживайтесь количества воды!) И включите в режиме «Рис» на 40 минут. Если у вас мультиварка Philips, как в нашем случае, то время настраивать не надо — подойдет автоматический выбор для этой программы. Вот и все, мы подошли к концу, и наш замечательный плов со свининой в мультиварке готов! Это блюдо можно приготовить для семейных посиделок или для праздничного стола на Новый год! Кстати, если вы не знаете, что бы сделать вкусненького на Новый Год, то предлагаю вам новогодний салат Барашек И конечно, хочу напомнить, что данный рецепт гораздо диетический и полезный, нежели на плите!

Настоящим ценителям мясных блюд понравится тушеный петух! Рецепт довольно простой, хотя новичкам в кулинарии может показаться «неподъемным».Ну и вкуснятина же, этот тушеный петух со сметаной! А еще если учесть, что готовить это блюдо помогает мультиварка, то вообще становится тепло на душе 🙂 Петухи сейчас в магазинах — роскошь, поэтому к этой вкуснятине добавляется еще один приятный бонус: скорее всего, вы будете готовить в мультиварке домашнего петуха, а это значит, что он будет питательней, чем промышленная птица. Настоящим ценителям мясных блюд понравится тушеный петух! Рецепт довольно простой, хотя новичкам в кулинарии может показаться «неподъемным». Повторяйте за нами, и все у вас получится! Ингредиенты: Петух — 1 тушка Морковь — 1 шт. среднего размера Лук желтый — 1 шт. среднего размера Сметана — 2 ст.л. Соль, специи — по вкусу Масло и немного воды Приготовление: 1. Приготовление блюд из птицы начинается по одному и тому же принципу: надо разрезать тушку на куски. Петушок у нас достаточно большой, но некоторые части все равно лучше отправить в суп, чем тушить (в них мало мяса). Это шея, крылья и реберная часть. Конечно, среди гурманов и ценители тушеных крылышек, но в нашей семье тушение косточек не прижилось. Поэтому тушить мы отправим только окорочка, голени, четыре кусочка грудинки, 2-3 кусочка спины. 2. На дно чаши мультиварки наливаем немного масла. Вообще-то, некоторые хозяйки готовят в мультиварке без жира, но если боитесь повредить покрытие чаши (а вдруг блюдо безнадежно подгорит) на первых порах лучше добавлять слегка маслица. В маленькую тарелочку насыпьте соль и специи (хотя бы измельченный черный перец) и смешайте их пальцем. Оботрите этими специями кусочки петушка и выложите их на дно мультиварки. Однако выкладывать надо не все куски сразу, а 4-5 штук. 3. Лук нарежьте кольцами или полукольцами. Половину нарезанного лука выложите сверху на птицу. 4. Морковь очистите, потрите на крупной терке и также половину поместите в мультиварку. После этого выложите в чашу остальные кусочки петуха, снова накройте их луком и морковью. Долейте в чашу немного воды (не более чашки) и накройте крышкой. Установите режим Тушить на 1:00. 5. Когда таймер покажет 5 минут до завершения приготовления, откройте мультиварку и добавьте к блюду сметану. Перемешайте содержимое чаши, чтобы сметана растворилась в жидкости и превратилась в соус. Опять накройте крышкой и ждите финишный сигнал! Вот и все! Тушеный петух готов! Рецепт оказался прост, правда? Если вы хотите сделать это блюдо более диетическим, не добавляйте к нему сметану. А еще, уберите с кусочков петуха кожу, чтобы блюдо получилось менее жирным. Приятного аппетита! Если домашняя птица вам понравилась, поищите на рынках индоутку и приготовьте ее по нашему рецепту — не пожалеете!

Универсальный рецепт для приготовления мяса по-французски в мультиварке. Для ежедневного либо праздничного стола.Блюда в мультиварке выручают хозяек, когда времени на стряпню совсем нет. А кроме того, они получаются очень вкусные и полезные: используя режимы «печь» или «тушить», можно обойтись минимумом жира! Мясо по-французски в мультиварке — один из таких выигрышных рецептов, поэтому спешим поделиться им с вами! Это блюдо получается даже вкуснее, чем в духовке! При этом, не нужно постоянно проверять, не подгорело ли блюдо: здесь можно полностью положиться на мультиварку. Ингредиенты: Свинина — 500 г Лук репчатый — 1 шт. Сыр — 200 г Соль и черный молотый перец — по вкусу Сливочное масло — немного для смазки посуды Сметана — 3 ст.л. Конечно, подобное блюдо можно приготовить и вовсе без сыра: тогда оно получится более легким для организма. Но это уже будет не мясо по-французски… Поэтому, если вы следите за своей фигурой и не хотите употреблять излишне жирных продуктов, советуем вам приготовить мясо по-французски в мультиварке по нашему рецепту, угостить этой вкуснятиной свою семью, либо гостей, а себе любимой взять кусочек мяса без сырной «шапки». Сам стек от этого не пострадает: его вкусовые качества вас приятно удивят! Приготовление: 1. Промойте свинину и нарежьте ее на порционные кусочки. Их нужно сделать такой же толщины, как на отбивные — не более 1,5 см. Положите все кусочки мяса на кухонную дощечку так, чтобы они все лежали у друг друга. Накройте доску с мясом пищевой пленкой или обычным кулечком и отбейте кухонным молотком только с одной стороны. Пищевая пленка в этом случае — это кулинарная хитрость: накрыв ею мясо, вы избежите разбрызгивания жидкости по всему столу во время отражения свинины. А затем отбитые кусочки свинины можно посолить и поперчить с двух сторон. 2. Кусочком сливочного масла смажьте чашу мультиварки (дно и половину стенок снизу) и выложите в нее мясо со специями. 3. Очистите и нарежьте полукольцами репчатый лук. Выложите эти кусочки сверху на мясо в мультиварке. 4. Следующий слой — сметана. Чаще в приготовлении мяса по-французски используют майонез, но зачем нам лишняя нездоровая пища? Лучше взять сметану, особенно если у вас припасена хорошая домашняя сметана от проверенного продавца. Смажьте сметаной мясо с луком. 5. Верхний слой блюда — это тертый сыр, который также надо равномерно разложить поверх других ингредиентов. 6. Все, на этом ваша работа на кухне завершена! Закройте крышку мультиварки и установите режим «печь» на 45 минут (температура выпекания — 120 градусов). Ваша электро-помощница сама скажет вам, когда мясо по-французски в мультиварке будет готово! Подавать эту вкуснятину можно как с обычной овсяной кашей (в будни), так и с картофельным пюре (по праздникам). Приятного вам аппетита!

Эта полезная вкуснятина, которая очень нужна людям с низким гемоглобином, получается очень сытная и аппетитная на вид. Для вас — рецепт тушеной печени в мультиварке!Тушеные блюда — это лучшее, что выходит в мультиварке. Мясо или овощи тушатся в собственном соку, а от того готовое блюдо получается с более насыщенным вкусом. Не исключение здесь и печень! Эта полезная вкуснятина, которая очень нужна людям с низким гемоглобином, получается очень сытная и аппетитная на вид. Для вас — рецепт тушеной печени в мультиварке! Ингредиенты: Телячья или говяжья печень — 500 г Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Масло — 3 ст.л. Соль — по вкусу Мука — 2 ст.л. Приготовление: 1. Как и во множестве других блюд, здесь все начинается с лука. Следовательно, его надо почистить, помыть и нарезать на кусочки. Что это будет — кубики или полукольца — решать вам. Далее налейте масло в котелок мультиварки, включите на режим жарки (время — 10 минут) и поместите в чашу лук. Для жарки накрывать мультиварку крышкой не стоит. Не забывайте следить за лучком: когда он зарумянится — помешайте лопаткой. 2. Пока лук жарится, нарежьте чистую печень на порционные кусочки и обваляйте их в муке. Постепенно выложите в мультиварку все кусочки печени. После звукового сигнала, сообщающего вам, что жарка завершена, включите режим тушения на 40 минут. Если вы выбрали молодую телячью печень, то может хватить и 30 минут — уже можно пробовать. Накройте мультиварку крышкой и оставьте блюдо тушиться. 3. Печень начала тушиться, а вы тем временем почистите морковь и нарежьте ее мелко. Можно натереть морковь на терке. Откройте мультиварку, добавьте морковь, перемешайте блюдо и накройте ее крышкой. 4. Через 20 минут блюдо можно посолить по вкусу. А еще, если хотите получить нежную печень, можете залить ее стаканом молока. Далее следует лишь дождаться звукового сигнала мультиварки. Тушеная печень в мультиварке готова! Подать ее лучше всего с картофельным пюре или гречкой в качестве гарнира. Приятного аппетита!