Архив автора: admin

Тыква c рецептом из Тосканы- zucca al forno

Запеченная тыква

zucca

Этот тосканский рецепт я должна отметить,- один из самый достойных способов приготовления тыквы. Если тыкву запечь подобный образом, ее можно подать как гарнир к мясу, в качестве закуски, положить в суп или пасту.

  • 1 крупная тыква
  • 1 сушеный красный перчик чили
  • морская соль и свежемолотый черный перец
  • 1 большая горсть листьев шалфея (можно заменить сушеным)
  • 1 палочка корицы, поломать на кусочки
  • оливковое масло

Разогрейте духовку до 180°C. Разделите тыкву пополам, выньте семечки и отложите их, затем нарежьте тыкву на ломтики или на кусочки, кожицу не счищайте. В ступке пестиком разотрите чили с хорошей щепоткой соли. Добавьте листья шалфея, корицу и достаточно оливкового масла, чтобы получилась влажная смесь. Тщательно смажьте этой смесью тыкву.

Разложите кусочки тыквы на противне в один слой, слегка приправьте солью и перцем. Сверху посыпьте тыквенными семечками, накройте фольгой и запекайте 30 минут, или до тех пор, пока кожица тыквы не размягчится. Снимите фольгу и пеките еще 10 минут. Тыква должна приобрести золотистый оттенок и покрыться хрустящей корочкой.

* Чем тоньше будут кусочки, тем более запеченная и хрустящая получится тыква, кусочки же побольше можно положить в блендер и сделать суп-пюре.

9 способов стать более привлекательными

Sweet days that I had... by Andreza Pinheiro.
Привлекательность — странная вещь. Человек может быть безупречно красив внешне, но если он не привлекателен, его красота может остаться незамеченной окружающими. Какую бы большую роль не играла внешность, сила привлекательности доминирует над ней. Чтобы стать привлекательными вам необязательно одеваться по последней моде или обладать великолепной фигурой. Раскройте вашу внутреннюю красоту. Как? Читать →

Что такое Гипервизор ?

HyperVisorЗадумался тут недавно что же такое гипервизор ? 🙁
Неожиданно как то в башку залезло — а что же такое гипервизор и почему я не знаю что такое гипервизор , где его применяют и зачем ? Загадка то какая …. Спросил google, он в меня бросил ссылкой на википедию откуда и взят материал:
<»  Гипервизор — в компьютерах программа или аппаратная схема, обеспечивающая или позволяющая одновременное, параллельное выполнение нескольких или даже многих операционных систем на одном и том же хост-компьютере. Гипервизор также обеспечивает изоляцию операционных систем друг от друга, защиту и безопасность, разделение ресурсов между различными запущенными ОС и управление ресурсами. Гипервизор также может (но не обязан) предоставлять работающим под его управлением на одном хост-компьютере ОС средства связи и взаимодействия между собой (например, через обмен файлами или сетевые соединения) так, как если бы эти ОС выполнялись на разных физических компьютерах. Гипервизор сам по себе в некотором роде является минимальной операционной системой (микроядром или наноядром). Он предоставляет запущенным под его управлением операционным системам сервис виртуальной машины, виртуализируя или эмулируя реальное (физическое) аппаратное обеспечение конкретной машины, и управляет этими виртуальными машинами, выделением и освобождением ресурсов для них. Гипервизор позволяет независимое «включение», перезагрузку, «выключение» любой из виртуальных машин с той или иной ОС. При этом операционная система, работающая в виртуальной машине под управлением гипервизора, вовсе не обязана знать, что она выполняется в виртуальной машине, а не на реальном аппаратном обеспечении, хотя и может. «>

Сижу и бьюсь головой как же я раньше то не встречал таких терминов в тех литературе ? может это слово ГИПЕРВИЗОР — поменялось на слово Virtual Machine = виртуальная ОСЬ или еще что то …. теперь буду обзывать virtualbox — «HyperVisorBOX»
— так даже веселее . Читать →

10 соусов для рыбы на гриле

Италия — сердце средиземноморской кухни. Омываемая со всех сторон морями, прибрежные рестораны не всегда имеют в меню рыбу: только когда утром рыбацкие лодки возвращаются к берегу, можно с уверенностью сказать какая же рыба появится сегодня на столах.

grilled

Как уличную еду, рыбу на гриле готовят просто с солью и оливковым маслом. И хотя свежую рыбу не всегда с охотой приправляют итальянские гриль-мастера, есть несколько традиционных вариаций маринада. Их можно использовать для приготовления рыбы на гриле как в летний сезон на углях на даче или за городом, так и дома на сковороде-гриль.

  • Соус с майораном

Растолочь большую щепотку или горсть свежих листьев майорана (можно взять орегано, они родственники) в пасту, добавив оливкового масла. Для растирания удобно использовать каменную ступку. Влейте немного лимонного сока, добавьте соль и перец. Таким маслом можно смазать рыбу до жарки на гриле и сразу после. Прекрасно подойдет для курицы и любого другого белого мяса.

Читать →

Что такое Гипервизор ?

int_pc_computersЗадумался тут недавно что же такое гипервизор ? 🙁
Неожиданно как то в башку залезло — а что же такое гипервизор и почему я не знаю что такое гипервизор , где его применяют и зачем ? Загадка то какая …. Спросил google, он в меня бросил ссылкой на википедию откуда и взят материал:
<» Гипервизор — в компьютерах программа или аппаратная схема, обеспечивающая или позволяющая одновременное, параллельное выполнение нескольких или даже многих операционных систем на одном и том же хост-компьютере. Гипервизор также обеспечивает изоляцию операционных систем друг от друга, защиту и безопасность, разделение ресурсов между различными запущенными ОС и управление ресурсами. Гипервизор также может (но не обязан) предоставлять работающим под его управлением на одном хост-компьютере ОС средства связи и взаимодействия между собой (например, через обмен файлами или сетевые соединения) так, как если бы эти ОС выполнялись на разных физических компьютерах. Гипервизор сам по себе в некотором роде является минимальной операционной системой (микроядром или наноядром). Он предоставляет запущенным под его управлением операционным системам сервис виртуальной машины, виртуализируя или эмулируя реальное (физическое) аппаратное обеспечение конкретной машины, и управляет этими виртуальными машинами, выделением и освобождением ресурсов для них. Гипервизор позволяет независимое «включение», перезагрузку, «выключение» любой из виртуальных машин с той или иной ОС. При этом операционная система, работающая в виртуальной машине под управлением гипервизора, вовсе не обязана знать, что она выполняется в виртуальной машине, а не на реальном аппаратном обеспечении, хотя и может. «>

Сижу и бьюсь головой как же я раньше то не встречал таких терминов в тех литературе ? может это слово ГИПЕРВИЗОР — поменялось на слово Virtual Machine = виртуальная ОСЬ или еще что то …. теперь буду обзывать virtualbox — «HyperVisorBOX»
— так даже веселее . Читать →

Найдена новая уязвимость в FreeBSD 8.0 и 7.1

BSDНеуспели зарелизить новую БСДешку FreeBSD релизом 8.0 , вести о багах разнеслись по всему инету , спешу порадовать вас дорогие мои читатели ,  листингом локального сплойта позволяющей повысить пользовательские привилегии  в последних версиях ОС FreeBSD:

Более детально на английском почитать можно на этом сайте : http://www.theregister.co.uk/2009/12/01/freebsd_root_bug/

*EXPLOIT* Читать →