Заметка о том, как позаиметь почти полноценный DirectX под виртуальной машиной. В моём случае это VirtualBox под linux, в машине — WindowsXP.
VirtualBox — клёвая виртуалка, удобная. Автоподгонка разрешения гостевой системы под размер окна в реальном времени, интеграция мыши без захвата, буфер обмена туда-сюда, возможность захватить usb-устройства (я, например, коннекчу винмобайл-девайс через ActiveSync, правда, при попытке прошить запорол устройство, но это другая история). Читать
Несколько советов для счастливой жизни от самого жизнерадостного и любимого всеми медведя Винни-Пуха:
Цените мелочи
Винни-Пух умеет радоваться каждой мелочи.
Счастье заключается в ежедневных мелочах. Люди привыкли недооценивать их, принимая как должное. Подумайте, чему вы можете порадоваться в данную минуту? Это может быть: Читать
Производитель бытовой техники для дома, компания Delonghi (Делонги, Делонжи), презентовала любителям изысканных сладостей мороженицу. Модель мороженицы DeLonghi можно найти в магазинах под индексом IC 8500. Благодаря полторалитровому контейнеру, мороженица Delonghi IC 8500 позволит приготовить 1,5 литра вкусного мороженого собственного приготовления. Чтобы мороженица служила долго, производитель сделал контейнер из нержавеющей стали. Комфортное использование мороженицей обеспечит крышка с большим открытием для удобного добавления ингредиентов, а также разборная конструкция для легкой чистки. Читать
Сегодня хотела проверить простой итальянский рецепт arancini, «апельсинчиков». Это поджаристые рисовые шарики с начинкой из расплавленного сыра. Идея заключается в том, чтобы остатки приготовленного накануне ризотто стали самостоятельным блюдом. Подобные идеи есть в любой кухне мира. Японцы, например, из вчерашнего риса скатывают онигири и дают детям в школу на завтрак. Испанское gazpacho родилось от крестьянской привычки не выбрасывать хлебные крошки. Кстати, в мае наша семья начинает сезон gazpacho, который длится до глубокой осени, — пока есть вкусные помидоры. Но об этом — в другой раз.
Вернемся к arancini. В понедельник, готовя ризотто по рецепту Маркези, специально сделала лишнюю порцию, чтобы испробовать рецепт, который почерпнула из газеты The Daily Telegraph. Там советуют делать рисовые шарики с грибами. По рецепту это смесь шиитаке и портобелло.
Читать
Очень вкусные и легкие начинки. И помните, чем меньше ингредиентов- тем вкусней! Рецепт теста для пиццы и базового томатного соуса мы уже рассмотрели детально. Все рецепты готовятся 7-10 минут, до золотистости пиц.
Тесто смазать соусом, разложить базилик, салями. Между всем аккуратно покласть кусочки моцареллы и сбрызнуть маслом.
В своей книге «Код Маркези» ее автор шеф-повар Гуалтьеро Маркези пишет: «Когда я сравниваю мое блюдо „Золотое ризотто“ с другими рецептами, то понимаю, что шедевр есть шедевр».
Сегодня я готовила этот шедевр.
Читать