Архив автора: admin

Рыба на гриле в мяте

Рыба на гриле в мяте

Ингредиенты:

Филе лосося очищенное 1,5 кг

Мята 1 пучок

Мятный ликер 100 г

Цедра лимона 1/2 шт.

Соль, белый перец по вкусу

Для соуса:

Помидор 3 шт.

Большая красная луковица 1/3 шт.

Чеснок 1 зубок                                  

Рубленная зелень (петрушка или укроп) 2 ст. л.

Масло оливковое 100 г

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Читать

Овощи-гриль с моцареллой

Овощи-гриль с моцареллой

Для тех, кто не ест мясо или рыбу, можно приготовить на гриле овощи.

Ингредиенты:

Масло оливковое 6 ст. л.

Сыр моцарелла 125 г

Черный перец свежемолотый

Руккола 1 пучок

Помидоры черри 12 шт

Баклажан 1 шт

Цукини 1 шт

Перец сладкий красный и желтый 1 шт

Сок 1/2 лимона

Читать

Тигровые креветки на гриле

Тигровые креветки на гриле

Креветки готовятся гораздо быстрее мяса, а по калорийности уступают свинине и баранине. Ужин из морепродуктов можно приготовить всего за 5 минут, но если у вас есть свободное время, то можно улучшить вкус блюда за счет маринада. Предлагаемый рецепт условный, количество креветок можно выбирать на свое усмотрение.

Ингредиенты на 2 порции:

Крупные свежие креветки 10-12 шт.

Лимон 1 шт.

Для маринада:

Оливковое масло 6 ст.л.

Лайм 1 шт.

Чеснок 1 зубчик

Молотый сушеный чили 1 ч.л.

Сушеный орегано 1 ч.л.

Читать

Мясо в маринаде гранатовом

Мясо в маринаде гранатовом

Ингредиенты:

Свинина или баранина 2 кг

Белый репчатый лук 5 шт.

Гранатовый сок 700 мл

Розмарин 30 г

Приправы к мясу, соль, перец по вкусу

Для соуса:

Кинза 1 пучок

Помидоры в собственном соку 300 г

Чеснок 5 зубчиков

Лук крымский (красный) 1/2 шт.

Перец чили 1 шт.

Сахар, соль по вкусу

Читать

APCUPSD — автовыключение сервера в ос FreeBSD

Задача:

Корректно выключать файловую помойку при отключении электропитания и разряде батареи ИБП

Установка APCUPSD 

Обновляем порты. Если делаете в первый раз, то в начале скачиваем и распаковываем

portsnap fetch && portsnap extract

Читать

Диета 5:2

Диета 5:2

Во всем мире исключительной популярностью пользуются диеты, максимально приближенные к обычному рациону.   Люди устали от однообразной и безвкусной обезжиренной низкокалорийной пищи. Мало кто по-настоящему готов отказаться от любимых с детства блюд ради призрачной возможности похудеть. Новая популярная на Западе диета 5:2 или 5/2 подтверждение этого тренда. Строго говоря, этот режим относится к довольно многочисленной семье прерывистого голодания, а в нашей стране он давно известен под названием два разгрузочных дня на чем угодно, нормальное питание в остальное время. Кто изобрел диету 5:2 Не будем вдаваться в подробности дискуссии среди «прерывисто голодающих».

 

Читать