Гречневая диета — одна из самых простых, но в то же время эффективных диет для похудения. Диета, основу которой составляет гречка, не только поможет избавиться от лишних килограммов, но также очистит организм от шлаков, ускорит метаболизм (обмен веществ) и улучшит общее самочувствие. Если этой диеты строго соблюдать, то за неделю можно избавиться от 6 до 8 килограмм. Польза гречки Гречневая крупа богата микроэлементами (магний, железо, калий, кальций и т.п.), так необходимые организму человека, а также витамины (А, Е, РР, витамины группы В), которые укрепляют кровеносные сосуды и повышают устойчивость организма к стрессам. Как действует гречневая диета? На протяжении всей диеты, для того, чтобы обеспечить себя всеми питательными веществами, организм начинает интенсивно сжигать жир. Под влиянием ускоренного метаболизма этот процесс будет происходить гораздо легче и быстрее. Ограничения гречневой диеты: сахар и соль Главным минусом гречневой диеты диетологи считают полное отсутствие в рационе питания соли и сахара, поэтому применять эту диету следует крайне осторожно. Несоленая гречка действительно помогает вывести токсины и шлаки из организма, но за нехватки в организме соли могут возникнуть головные боли, понизиться давление. За полного отсутствия сахара во время диеты, может наблюдаться снижение умственной активности, слабость, сонливость (без глюкозы и сахара мозг не может работать продуктивно). При вышеописанных симптомах во время гречневой диеты разрешено выпивать 1 стакан воды с 1 чайной ложкой меда натощак и через час после обеда. Гречневая каша для диеты Приготовления гречневой каши (готовим вечером): тщательно промойте гречневую крупу (200 г), затем залейте ее крутым кипятком (пол-литра). Емкость укутайте полотенцем и оставьте настаиваться до утра. На следующее утро слейте лишнюю жидкость — гречневая каша готова к употреблению. Употреблять следует именно пустую кашу, без каких-либо специй и соли. Есть гречневую кашу нужно в течение всего дня (первый прием — не позднее чем через час после ночного сна, последний — не позднее, чем за 3 часа до отхода ко сну). Можно (и даже нужно!) Пить воду, черный или зеленый чай. Газированная вода и напитки, содержащие сахар — запрещены! В течение дня следует выпивать не менее 1,5 л воды. Меню гречневой диеты Примерное меню гречневой диеты («строгая» гречневая диета). Утром натощак — 1 стакан теплой воды с 2 чайной ложкой меда и кусочком лимона. Через 20 минут — порция каши и стакан несладкого чая или овощного сока (томатный, морковный, свекольный). На обед и ужин — гречневая каша. В течение дня — вода или несладкий чай. Существует много вариантов гречневой диеты, одним из которых является гречка с кефиром. Кефир — богатый источник кальция, витаминов (А, В), белка и других полезных для организма веществ. Он улучшает пищеварение, выводит из организма вредные вещества, борется с процессами гниения в кишечнике. Вместе со снижением веса нормализуется работа кишечника, очищается печень и кожный покров. В этом варианте гречневой диеты кроме гречневой каши в течение дня нужно выпить 1 л кефира. Пить его следует либо за полчаса до приема пищи или через полчаса после. Продолжительность данной диеты — 7 дней. Гречневая диета — достаточно суровая. Соблюдать ее диетологи рекомендуют не более 10 дней подряд. Если ваш вес достаточно большая и курс необходимо повторить, то между курсами необходимо сделать перерыв не менее 1 месяца. К обычному рациону питания следует возвращаться плавно, постепенно вводя привычные продукты питания. Не следует злоупотреблять сладким, выпечкой, жирными продуктами и газированной водой. В противном случае потерянные килограммы могут вернуться обратно. Несмотря на то, что гречневая диета имеет ряд плюсов (быстрая потеря веса, отсутствие чувства голода во время диеты, улучшение состояния кожи, ногтей и волос), она имеет и ряд противопоказаний. Это язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, сахарный диабет и гипертония. Также гречневая диета не рекомендована беременным женщинам и женщинам, кормящим грудью.

Неудивительно, что сейчас быстрые перекусы становятся нормой жизни, ведь и темп жизни растет и растет. Рано или поздно такой образ жизни не лучшим образом скажется на здоровье человека. Для того чтобы чувствовать себя на все сто и оставаться привлекательными, следует принять во внимание достижения средиземноморской диеты. Средиземноморская диета является одной из самых вкусных и здоровых. Дело в том, что в рационе является не только дары моря, но и овощи, фрукты и оливковое масло. Кроме того, следует знать, что средиземноморская диета не является способом похудения, результат которого будет заметно сразу. Это определенная система питания, благодаря которой можно стать более здоровым человеком с хорошим цветом лица, стройной фигурой и, как следствие, получить долголетия. Оливковое масло В средиземноморской кухне оливковое масло используют всегда и везде. Лучшим выбором является оливковое масло холодного отжима (virgin или extra virgin) .Также средиземноморская диета предполагает оливки в натуральном виде (не консервированные), которые едят, как готовый продукт или добавку к различным блюдам (например, к рису). Рыба и морепродукты Употребление даров моря, как правило, способствует оздоровлению организма. Например, крабы, креветки, треска, сардина, анчоусы и моллюски содержат необходимые для организма жирные кислоты Омега-3, которые способствуют защите сердечно-сосудистой и пищеварительной систем. А это — путь к долголетию, стройной фигуры и здорового цвета кожи. Овощи и фрукты Их, согласно средиземноморской диеты, можно есть много. Частое употребление фруктов и овощей приводит к наполнению организма витаминами, клетчаткой и минералами. Особенно советуют диетологи есть помидоры: они содержат природный антиоксидант ликопен, омолаживает кожу. Важными овощами также баклажаны, стручковая фасоль, капуста всех известных разновидностей, перец, лук и чеснок. Все эти овощи можно есть как в сыром, так и в приготовленном виде (на пару или тушеные вместе с оливковым маслом). Мясо и сыры Средиземноморская кухня также славится белым мясом, превосходными сырами, разнообразными орешками и хлебом из муки грубого помола. Белое мясо, как правило, менее калорийным, чем красное. Также оно содержит много полезных аминокислот. Белое мясо — это мясо птицы, крольчатина, куриные грудки, баранина и ягнятина. Средиземноморские сыры — фета, рикотта, моцарелла — содержат линолевую кислоту. Она способствует регулирования массы тела и является препятствием на пути раковых клеток. Диетические орехи Многообразие орехов представлено грецкими орехами, кедровыми, миндалем, фундуком. Они являются незаменимым источником витаминов и минералов. Напитки средиземноморской диеты Среди напитков можно отметить красное сухое вино. Как известно, употребление этого напитка в пределах суточной нормы не повредит здоровью человека, а наоборот, укрепит сердечно-сосудистую систему, уменьшит уровень холестерина и укрепит иммунитет. Придерживаться средиземноморской диеты совсем не сложно. Главное — разобраться в нюансах и определиться, где покупать продукты питания. В наши дни купить настоящие итальянские или испанские продукты — не проблема: обычный заказ через Интернет — и через несколько дней у вас уже будут непревзойденные итальянские сыры или морепродукты.

Биоритмы человека — вещь очень тонкая и таинственная. От того, когда мы просыпаемся и завтракаем, в которой поре делаем физические нагрузки и ложимся спать, зависит самочувствие. А еще, говорит французский диетолог Но Делабос, от биоритмов зависит наше вид и вес. Именно он придумал хронодиету. Диетолог убежден: если питаться по определенному расписанию, можно избавиться от лишних кило и стать привлекательной! Сущность хронодиеты Идея французского диетолога базируется на анализе гормонов и ферментов, которые в течение дня производит организм человека. Получается, что если определенная пища попадет в желудок в соответствующее время, она усвоится и принесет пользу. А если человек полакомится той же блюдом в неподходящее время, получит взамен лишь вред и лишний жир. Хронодиета — это скорее не диета, а образ жизни. Ограничений на потребление определенных продуктов здесь нет — есть только временные рамки. Можно есть любимые блюда, но в подходящее время суток — тогда будет вам счастье! Завтрак хронодиеты Завтракать следует с 6:00 до 9:00. Именно в это время человеческий организм лучше переваривает жиры, ведь именно в это время очень активно действуют энзимы (они нужны для метаболизма жиров). На завтрак желательно есть: хлеб или хлеб с маслом, сыр, яйца, омлет, ветчину, колбасу, овощи без крахмала. Нельзя есть: мед, сахар, варенье, сладости. Дело в том, что после резкого увеличения количества глюкозы в организме придет его спад, к приведет к истощению до 11:00. Обед хронодиеты По теории хронохарчування, середина дня — это идеальное время для потребления белковой пищи. Поэтому на обед (12:00 — 15:00) следует есть рыбу и мясо (а именно — говядину, курятину и баранину). На гарнир подойдут рис, картофель, макароны, гречка, фасоль и горох. Здесь действует правило хронодиеты — надо есть или суп, или гарнир с мясом (что-то одно). Еще одно правило — не обед нельзя никаких сладостей. Полдник хронодиеты Полдник можно организовать с 16:00 до 17:00. Хорошие продукты для этого приема пищи — шоколад (не более 50 г), сухофрукты, орехи, салат из свежих фруктов. На полдник можно есть сладости, ведь именно в 16 часов в человеческом организме выделяется больше инсулина, который расщепляет сахар. Ужин хронодиеты Ужин идеальная в 18:00 — 19:00. В это время лучше усваивается белковая пища. Однако ужин должен быть легче обед. Стоит съесть рыбу, белое постное мясо, морепродукты. А вот красное мясо лучше не есть. На гарнир лучше брать овощи в виде тушеных блюд или салатов. Что есть перед сном? Если очень хочется что-то съесть на ночь, можно за час до сна выпить стакан кефира, ряженки или томатного сока.