Бессмертник – род многолетних трав, полукустарников и кустарников семейства астровых, произрастающих в южной Африке, на Мадагаскаре, Маскаренских островах, в Австралии и Малой Азии, хотя растения этого рода (насчитывающего более шестисот видов) культивируют во всем мире. Латинское название бессмертника – Helichrysum – происходит от греческих слов «helios» и «сhrysos» и переводится как «золотое солнце». И действительно, у многих видов бессмертника ярко-желтые цветки, похожие на солнце в миниатюре.

Заготавливают бессмертник в начале цветения (в июне), до раскрытия корзинок и высушивают, расстелив тонким слоем в тени. Бессмертник обладает многочисленными лечебными свойствами, благодаря чему широко применяется в народной медицине и кулинарии. Так, листья и эфирное масло бессмертника иногда применяется как приправа для мясных и рыбных блюд. Бессмертник узколистый придает легкий вкус и аромат карри блюдам из свинины и говядины. Листья и цветы бессмертника добавляют в салаты, что подчеркивает их необычный вкус. Кроме того, листья и цветы часто варят и употребляют в пищу в таком виде, добавляя в овощное рагу.

Применение бессмертника в народной медицине

Лечебные свойства бессмертника обеспечиваются содержанием в нем полезных веществ: эфирного масла, флавоноидов, стеаринов, дубильных веществ, горечей, смол, аскорбиновой кислоты и каротина, витамина К, а также минеральных солей и микроэлементов. В частности, содержащееся в бессмертнике эфирное масло увлажняет кожу и способствует восстановлению тканей.

Мышечные спазмы. При перенапряжении мышц часто возникают судороги, то есть происходит непроизвольное сокращение мышц. В большинстве случаев эти спазмы кратковременны, но очень болезненны и чаще всего возникают в мышцах, окружающих сердце, скелетную и пищеварительную систему. Эфирное масло бессмертника содержит сесквитерпены – соединения, обладающие противовоспалительными, седативными и антивирусными свойствами, а также оказывающими бактериостатическое и иммуностимулирующее действие, — и сложные эфиры, необходимые для снятия мышечного напряжения. Кроме того, сложные эфиры оказывают гармонизирующее действие на организм, способствуя восстановлению равновесия при любых отклонениях от нормы. При интенсивной боли рекомендуется нанести на пораженный участок обильное количество эфирного масла бессмертника, а при спазмах легкой и средней интенсивности следует смешать масло бессмертника, лаванды и сладкого миндаля и нанести смесь на пораженные участки.

Гематомы. При падении или сильном ударе часто происходит повреждение кровеносных сосудов в мышцах, что приводит к образованию гематом. В большинстве случаев гематомы постепенно исчезают в течение нескольких дней или двух недель. Тем не менее, иногда гематомы продолжают распространяться в тканях, а для их устранения может потребоваться операция. Бессмертник обладает антикоагуляционными свойствами и помогает предотвратить распространение гематомы. Добавьте три-четыре капли эфирного масла бессмертника на стакан воды и пейте в течение нескольких дней, пока отек спадет.

Повреждения кожных покровов (раны, ожоги). Масло бессмертника – единственное эфирное масло, содержащее ди-кетоны, вещества, способствующие ускоренному заживлению ран и предотвращающие образование шрамов. Это противовоспалительное и антисептическое средство настолько эффективно, что его можно использовать в качестве средства первой помощи при обработке открытых ран и ожогов. Нанесите небольшое количество неразбавленного масла бессмертника на рану или ожог, чтобы остановить кровотечение, пока ожидаете прибытия врачей. Чтобы предотвратить и уменьшить шрамы, обработайте закрытую рану смесью масла бессмертника, шиповника и календулы. Повторяйте процедуру в течение десяти дней подряд, два-три раза в день, если шрамы свежие, и в течение трех-шести месяцев, если шрамы старые. Для лечения ожогов добавьте пять капель масла бессмертника, лаванды и ромашки в масло алоэ вера и жожоба и нанесите на обожженный участок кожи.

Муколитическое действие. Когда мы болеем простудой или воспалением легких, дыхательная система выделяет слишком слизи (мокроты). Бессмертник стимулирует гидролиз, что стимулирует разжижение слизи и облегчает ее удаление из организма. Бессмертник также облегчает кашель и затрудненное дыхание. Муколитическое действие эфирного масла бессмертника усиливается, если смешать его с маслом эвкалипта. Смешайте три капли каждого эфирного масла с двумя столовыми ложками масла сладкого миндаля и вотрите смесь в грудную клетку.

Артрит. Бессмертник обладает противовоспалительными и обезболивающими свойствами. Смешайте эфирное масло бессмертника с другими эфирным маслами с болеутоляющим эффектом, например, маслом тысячелистника или лаванды.

Детоксикация. Бессмертник выполняет функцию энтеросорбента, очищая организм от тяжелых металлов и химических веществ (свинца, ртути, мышьяка). В сочетании с маслом багульника бессмертник удаляет жировые отложения на печени и сердце. Очищение от токсинов позволяет этим органам нормально функционировать.

Ароматерапия. Эфирное масло бессмертника можно использовать в психотерапии, так как оно обладает успокаивающим действием, помогает расслабиться и снимает стресс.

Бессмертник противопоказан при индивидуальной непереносимости и повышенном кровяном давлении. Бессмертник токсичен, поэтому его нельзя принимать более трех месяцев, иначе возможны застойные явления в печени. Также бессмертник противопоказан беременным женщинам, особенно при приеме внутрь.

К роду гипсофила относятся более ста видов растений, которые произрастают в степях, в горах, на каменистых равнинах и в других не слишком комфортных местах. В степи гипсофилу называют перекати-полем, а в цветочных магазинах используют как красивое декоративное растение. Некоторые виды гипсофил обладают лекарственными свойствами. К таким видам относится гипсофила метельчатая.

Ботанические свойства гипсофилы метельчатой

Гипсофила метельчатая (качим, кермек) – это многолетнее растение из рода гвоздичных высотой до метра с узловатыми сильно ветвистыми стеблями. Особенно сильно ветвятся стебли верху, в результате чего образуется красивый круглый воздушный куст. Листья и стебли зеленовато-серого цвета, как бы посыпанные гипсом. Листики маленькие, удлиненные, прикорневые. Цветки очень маленькие нежные, легкие, бело-розовые, собраны в соцветия. Плод – коробочка с загнутыми внутрь зубцами, внутри которой находится множество мелких семян. Семена выпадают из коробочки только при очень сильных встряхиваниях или порывах ветра.

Распространяются эти семена своеобразным способом. Осенью, когда созревают семена, стебель ветром отрывается от корня (а иногда корень вырывается из земли вместе со стеблем) и образует своеобразный шар, который в народе называют перекати-полем. Такие шары во множестве носит ветром по степи. При этом семена растения разносятся на большие расстояния, медленно покидая коробочки. За это свойство растение и получило название перекати-поля.

Растет гипсофила метельчатая в Европе, в южных районах России (в том числе на юге Сибири), на Кавказе, на севере Средней Азии, в горах Монголии и Китая. Гипсофила метельчатая любит открытые места с песчаной или каменистой почвой. Растет в степях и горах. В настоящее время выращивается в садах как декоративное растение.

Растение используют как декоративное для украшения садовых участков и букетов. Оно может долго сохранять свой вид, если его срезать, когда веточки приобрели прочность. Для этой цели ее нужно собрать во время цветения и высушить в хорошо проветриваемом затемненном помещении.

Когда-то гипсофилу больше применяли как лекарственное растение. Для этого использовались ее корни, которые выкапывались и высушивались. Особенно популярна была гипсофила как лекарственное растение в странах Средиземноморья, там она была известна как левантийский мыльный корень.

Что полезного содержится в гипсофиле метельчатой

Гипсофила метельчатая содержит большое количество сапонинов, которые принимают активное участие во многих биохимических процессах в организме человека. При взбалтывании с водой они образуют стойкую пену. Это свойство издавна использовались для мытья, стирки особо тонких и дорогих тканей (они не содержат щелочей, портящих ткань), а также для приготовления газированных напитков, в том числе пива. Для этих целей гипсофила метельчатая даже специально выращивалась на культурных плантациях.

Именно сапонины определяют лекарственное действие растений, в которых они содержатся. Сапонины, содержащиеся в корне гипсофилы метельчатой, обладают разжижающими мокроту и отхаркивающим свойствами. Лекарственные средства, приготовленные на основе гипсофилы метельчатой, вспенивают мокроту и способствуют ее отхождению.

Применяли гипсофилу метельчатую и для лечения кожных заболеваний, главным образом, при угревой сыпи (как внутрь, так и наружно), для лечения ревматических болей в суставах, болезней крови и отеков. Считается, что это растение кроме отхаркивающего, обладает также слабительным, обезболивающим действием. Его используют также для уничтожения насекомых (мух, комаров).

В наше время гипсофила метельчатая как лекарственное растение используется редко. Но ученые вспомнили, что когда-то с его помощью лечили заболевания крови. И сегодня в Англии поводятся исследования этого растения с целью создания эффективного лекарства от лейкемии или рака крови. На основании проведенных исследований уже известно, что экстракт из гипсофилы метельчатой многократно увеличивает эффективность применяемых для лечения рака средств. Сапонины, содержащиеся в гипсофиле, способны разрушать мембраны атипичных клеток злокачественных опухолей, что открывает доступ к этим клеткам современным противораковым лекарственным препаратам. При этом вполне возможно, что эти препараты помогут лечить не только лейкемию, но и другие злокачественные опухоли.

Как приготовить настой из гипсофилы метельчатой

Для приготовления настоя половину чайной ложки сухих измельченных корней гипсофилы метельчатой заливают стаканом кипятка, настаивают на водяной бане в течение получаса, процеживают, доливают кипяченой водой до исходного уровня и принимают по столовой ложке 3 раза в день как слабительное и отхаркивающее средство.

Гипсофила метельчатая еще не раскрыла всех своих секретов.