2 порции
Время: 15 минут

Ингредиенты:

• Редиска — 100 гр
• Салат — 50 гр
• Укроп, петрушка — 20 гр
• Яйца — 2 шт.
• Сметана — 70 гр
• Уксус 3% — 1 чайная ложка
• Сахар — 0,5 чайной ложки
• Соль по вкусу. —
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —

1. Подготовить продукты.
2. Отварить яйца вкрутую — 7-10 минут кипения.
3. Салат промыть и нарезать. Редиску почистить и натереть на крупной терке. Зелень промыть и нарезать. Яйца разрезать пополам, вынуть желток. Белок мелко покрошить.
4. Сложить в миску нарезанный салат, тертую редиску, рубленный укроп с петрушкой и рубленный белок.
5. Приготовить заливку для салата. Для этого смешать сметану, соль, уксус, сахар. Заправку размешать. Вылить заправку в салатную смесь, все размешать.
6. При оформлении салата на стол, посыпать тертым желтком.