120 мл
Время: 15 минут

Ингредиенты:

• Яичный желток из вкрутую сваренного яйца — 1 шт
• Горчица готовая — 10 гр
• Сахар — 1/8 чайной ложки
• —
• Растительное масло — 40 мл
• Сливки — 60 мл
• Красный перец чуть-чуть —
• Соль, перец по вкусу —
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —

1. Яичный желток из вкрутую сваренного яйца отделить от белка. Яичный желток пропустить через ситечко.
2. Яичные желтки смешать с горчицей и сахаром, добавить соль и перец. Подлить уксус и перемешать. Как разводить уксус можете посмотреть на нашем сайте здесь.
3. Медленно подмешивать растительное масло, а затем сливки.
4. Добавить по вкусу красный перец.