Панакота (Panna Cotta)

Ингредиенты:

  • Сливки 18 — 1 л
  • Желатин — 15 г
  • Сахар — 50 г
  • Ванилин — 1/4 ч»л»
  • Вода — 2-3 ст»л»

Инструкция:

Сливки поставить на огонь, добавить сахар и ванилин» На медленном огне варить 15 минут»Далее добавить, заранее намоченный в холодной воде желатин, и мешать до
полного растворения желатина»Разлить в формочки и отправить на холод»Перед подачей полить вишнями»Примечание:* Так же можно полить готовый десерт шоколадом и сгущенным молоком»

Фотографии: