Творожная запеканка с фруктами

Ингредиенты:

  • творог — 500 г
  • кефир — 1 ст
  • яйца — 1шт
  • мука — 120 г
  • манка — 5 ст»л»
  • сахар — 200 г
  • сода — 0,5 ч»л»
  • масло слив» — 30 г
  • яблоки — 400г»
  • сливы — 300 г»
  • сметана — 150 г

Инструкция:

Смешать творог, кефир с содой, яйцо, муку, манку и пол стакана сахара»Выложить на блюдо для выпечки, смазанное сливочным маслом»Отдельно нарезать фрукты, выложить сверху творожной массы»Фрукты смазать сметаной и посыпать сахаром для вкусной
корочки»Поставить в духовку на маленький огонь примерно на час»

Фотографии: