Здравствуйте друзья,
Сегодня поделюсь с вами рецептом полезной запеканки «Солнышко». Итак, что нам потребуется:
Ингредиенты:
- 100 г любой каши (гречневая, рисовая или др)
- соль
- перец
- 100 г цветной капусты
- ½ моркови
- 100 г фарша
- 100 г сливок
- 50 г сыра любого
- 1 яйцо
- свежая зелень
Способ приготовления:
1.Цветную капусту разделить на соцветия и отварить до готовность в подсоленной воде;
2.Фарш обжарить с добавлением небольшого количества сливок;
3.Морковь отварить и порезать колечками;
4.В форму для запекания выложить кашу, сверху фар, по периметру морковку и цветную капусту;
5.Смешать в миске сливки, сыр и яйцо, солить и перчить, все взбить хорошо;
6.Вылить смесь в форму на кашу и фарш;
7.Запечь: 15-20 мин/180°;
8.Украсить свежей зеленью;
9.Запеканку вынуть и сразу подавать;
10.Приятного Вам аппетита!
valya.kroshechkina