Диета на квашеной капусте

Экспресс-диета, основанная на употреблении квашеной капусты, не только способствует сбросу килограммов, но и избавляет от чувства тяжести в желудке. Почему диета на квашеной капусте такая популярная и любима очень многими звездами?

Квашеная капуста является очень сильным природным пребиотиком, содержит крайне полезные бактерии. Этот продукт фактически обновляет микрофлору кишечника и препятствует вздутию живота и запорам.

Квашеную капусту обязательно нужно включать в рацион питания также и для общего укрепления иммунной системы, чтобы организм не был подвержен разного рода простудным заболеваниям.

Помимо этого, каждодневное ее употребление в качестве добавки к основной пище помогает понизить уровень сахара в организме и содействует работе почек и печени. Также квашеная капуста оставляет ощущение сытости, так как в ней много нерастворимой клетчатки.

Некоторые врачи-диетологи считают, что организм получает намного меньше энергии от капусты, чем тратит на ее переваривание, так как в ней всего 24 ккал.

Четырехдневное меню диеты на квашеной капусте

Данная диета не является монодиетой. Она сбалансирована, а за время ее соблюдения можно сбросить примерно 3 килограмма. Преимущество этой диеты заключается еще и в том, что вы не должны будете есть только лишь квашеную капусту все четыре дня. Но комплекс продуктов для этой диеты содержит очень мало белка и калорий и это единственный ее минус.

Первый день

Утро: возьмите 150 грамм творога, добавьте перца, соли и укропа. Можете при желании разбавить творог газированной минералкой. Полученную массу положите на кусочек хлеба из отрубей.

День: готовим капустный суп. Нужно обжарить одну луковицу в растительном масле (чайная ложка). Положите в кастрюлю, добавьте промытой квашеной капусты (150 грамм), потом залейте бульоном из овощных кубиков или же водой. Варить до готовности капусты (она должна стать мягкой). По своему усмотрению можете добавить пару сладких болгарских перца.

Вечер: половинка дайкона, четыре редиски, пол-огурца, 150 грамм квашеной капусты. Все это нарезать, хорошо перемешать, добавить 150 грамм нежирного йогурта и молотых орехов (30 грамм).

Второй день

Утро: сделайте салат: 150 грамм нежирного йогурта, один банан и капля лимонного сока. Мужчинам можно добавить 1 ст. л. овсяных хлопьев или немного мюсли.

День: капустный суп (рецепт см. в первом дне).

Вечер: приготовить на пару или обжарить на 1 ч. л. растительного масла 150 грамм лосося, приготовить капустный салат: взять 200 грамм квашеной капусты, добавить несколько кусочков ананаса (свежего или консервированного) и лук-порей. Можно заправить нежирным майонезом.

Третий день

Утро: выдавить сок из половинки апельсина, взять 150 грамм творога, перемешать, сверху посыпать кедровыми орешками или подсолнечными семечками.

День: капустный суп и 150 грамм сайды, приготовленной на пару.

Вечер: 150 грамм квашеной капусты, смешанной с измельченным белым виноградом, две печеные картофелины.

Четвертый день

Утро: можно съесть булочку из отрубной муки, два кусочка яблока, чуть-чуть сыра гауда, сладкую дижонскую горчицу.

День: приготовить салат: 150 грамм капусты, 200 грамм тушеной говядины, немного ананаса и сладкий болгарский перец.

Вечер: возьмите один большой помидор, вырежьте из него середину. Эту массу смешать со 150 граммами постной свиной нарезки и 150 граммами капусты. Вложите все это в помидорную «чашечку».

Перед нами довольно оригинальная диета, но есть и облегченный вариант диеты на квашеной капусте: можно всего два дня посидеть на разгрузочной диете, основанной на квашеной капусте. Нужно взять полтора килограмма немного отжатой капусты и парочку ржаных сухарей. Все это разделить примерно на 4-6 порций и есть на протяжении дня. Эта диета не подходит только тем, кто склонен к метеоризму и у кого кислотность желудочного сока повышена