Предлагаю рецепт соуса из авокадо с зеленью и чесноком.
Вместо сметаны можно использовать майонез, а также смесь сметаны с майонезом.
Этот соус готовится очень легко и хорошо подходит к рыбе, креветкам и белому мясу.
Вам понадобится:
1 спелый плод авокадо,
2 ст. ложки сметаны,
пучок зелени укропа и петрушки, < /b>
1-2 зубчика чеснока,
соль и черный молотый перец перец по вкусу.
Приготовление:
· авокадо разрезать пополам, удалить косточки и ложкой выскоблить всю мякоть;
· зелень укропа и петрушки мелко нарезать;
· мякоть авокадо положить в блендер, добавить мелко нарезанную зелень укропа и петрушки, сметану, соль и молотый черный перец и все хорошо измельчить.
· соус из авокадо с зеленью готов:)
Приятного аппетита!
Автор: Нина Карулина